Značka: Recepty

Surové plnené huby so sušičkou

Ak si chcete čerstvo nazbierané huby vychutnať surové, našli sme pre vás recept. Prísady by ste už mali mať v chladničke (alebo na záhrade!), takže ak ste sa vrátili z lesa s poriadnym úlovkom húb, môžete ...

Pufované pochúťky, pracovný kôň šéfkuchára Corelliho

Hovoríme o potravinách, ktoré sa varia dlhší čas (v porovnaní s bežným varením), potom sa pomocou valčeka zmenšia na lístkové cesto, vysušia sa, nalámu na malé kúsky a osmažia v hrnci s vriacim olejom. Zvláštne, ale veľmi vhodné...

Vegánsky syr: od kešu po "parmezán"!

So sušeným ovocím a len s malým množstvom iného ovocia je možné vytvoriť nevyhnutnú súčasť vegánskej stravy: chutný, kompaktný syr, ktorý veľmi pripomína parmezán. Vymyslený podľa tých diét, ktoré ho z vlastnej voľby alebo nutnosti nekonzumujú, sa vlastne stáva ...

Surový cibuľový chlieb

A kto povedal, že tí, ktorí sa rozhodnú pre surový režim, sa musia vzdať chleba? Vďaka sušičke si môžete pripraviť veľmi chutný chlieb k akémukoľvek jedlu, či už surovému alebo nie. Ingrediencie 1 šálka ľanových semienok 1 šálka ľanových semienok

Pražené, ale nevarené mandle, tuniak, malinový ocot

Recept na sušené ryby, ľahký a elegantný, čo sa týka chuti aj prezentácie. Recept vymyslel a vytvoril šéfkuchár Piergiorgio Siviero. Ingrediencie Na morský jazyk 1 morský jazyk 30 g olúpaných mandlí 1 špargľa 4 čakanky puntarelle

Domáce müsli: najzdravšie raňajky!

Klasické raňajky, ktoré milujú mladí aj starí, a ak si ich pripravíte sami, sú ešte chutnejšie a predovšetkým si ich môžete prispôsobiť svojimi obľúbenými prísadami. Dáme vám tip, potom si môžete dopriať, čo chcete: Ingrediencie 40 ...

Granulovaná kocka mäsového bujónu, vždy v špajzi

Vlastná výroba bujónových kociek doma znamená mať zdravý produkt, chuťovo vyvážený podľa našich predstáv a úplne bez glutamátu a rôznych konzervačných látok! Vysvetlíme vám, ako na to. Zloženie 500 g výberového mletého teľacieho mäsa 500...