Oznaka: Recepti

Bešamel iz čebule in suhih gob

Bešamel, najbolj vsestranska kuharska omaka, je vedno odličen način za nežno aromatiziranje najboljših jedi. Da bi ji dali izvirnejši okus, ji v tem receptu dodajamo dve sestavini:...

Surove polnjene gobe s sušilnikom

Če želite sveže nabrane gobe uživati surove, smo našli recept za vas. Sestavine bi morale biti že v vašem hladilniku (ali na vrtu!), zato lahko, če ste se vrnili iz gozda z dobrim naborom gob, ...

Vafelj s koruzo in poprom, Corelli ljubi Mehiko!

Hrustljavi vaflji iz polente ali mehiški tacos, imenujte jih, kakor želite, vendar vedite, da jih lahko pripravite tudi s sušilnikom. Sestavine 70 g koruzne polente 30 g suhega popra v prahu 3 dl vode sol po okusu papir za peko Postopek

Puhaste dobrote, delovni konj chefa Corellija

Govorimo o živilih, ki se kuhajo dlje časa (v primerjavi z običajnim kuhanjem), nato pa se z valjarjem zmehčajo v listnato testo, posušijo, razrežejo na majhne koščke in podušijo v loncu z vrelim oljem. Nenavadno, a zelo uporabno...

Veganski sir: od indijskega do "parmezana"!

S suhim sadjem in malo drugega je mogoče poustvariti obvezen del veganske prehrane: okusen, kompakten sir, ki zelo spominja na parmezan. Zasnovan je po dietah, ki ga po izbiri ali potrebi ne uživajo, in dejansko postane ...

Kruh s surovo čebulo

In kdo je rekel, da se morajo tisti, ki se odločijo za surovi režim, odpovedati kruhu? S pomočjo sušilnika lahko pripravite zelo okusen kruh, ki spremlja vsako jed, surovo ali drugo. Sestavine 1 skodelica lanenega semena 1 skodelica lanenih semen

Mandlji v prahu, vendar nekuhani, tuna, malinov kis

Recept za suhe ribe, ki je lahek in eleganten tako po okusu kot po predstavitvi. Recept, ki ga je zasnoval in ustvaril kuharski mojster Piergiorgio Siviero. Sestavine Za morski list 1 morski list 30 g olupljenih mandljev 1 šparglji 4 cikorijeve puntarelle ...

Domači musli: najbolj zdrav zajtrk!

Klasični zajtrk, ki ga obožujejo tako mladi kot stari, in če ga pripravite sami, je še okusnejši, predvsem pa ga lahko prilagodite s svojimi najljubšimi sestavinami. Mi vam bomo dali namig, nato pa si lahko privoščite, kar želite: Sestavine 40 g ...