Ajdova granola, zdrava po naravi

Ta recept je koncentrat zdrave hrane, energičnaokusno in primeren za vse vrste športa in prehrana (tudi surova). Ponujamo jo lahko v številnih različicah, tukaj je osnovna, preprosta in cenovno dostopna za vsakogar.

Sestavine
150 g ajde
60 g kokosa
60 g sezama
30 g sončničnih semen
50 g mandljev
150 g suhega sadja (sultanke, jabolko, hruška, banana ...)
vanilija, cimet, ščepec morske soli
100 ml agave ali datljeve paste

Postopek
Ajdo namočite čez noč. Mandlje grobo sesekljajte in nato vse sestavine zmešajte. Mešanico po žlicah vlivajte na suho rešetko, da dobite odlično zmes za grizljanje ali uživanje z mlekom in jogurtom, ali pa razvaljajte plast in jo razrežite na pravokotnike, iz katerih lahko naredite ploščice, ko se posušijo.

Program
P1 in sušenje vsaj 12 ur..