pagrindinis | knygos | pagrindinis džiovinimo kursas

KNYGOS

Pagrindiniai džiovinimo kursai

Ar džiovyklę įjungiate tik tam, kad pagamintumėte obuolių ir grybų? Ar jaučiate, kad norite kuo geriau išnaudoti savo džiovyklę? Šioje svetainėje pagrindinis kursas sužinosite, kiek daug preparatų galite pasigaminti naudodami džiovyklę.
KURSO TIKSLAI
1. Suprasti džiovinimo procesą.
2. Pagrindinių preparatų savarankiškumas.

80,00

Pristatymas:
2/3 darbo dienos
Grąžinti:
per 14 dienų
Pagalba:
Pirmadieniais-penktadieniais
9-12.30 | 14.30-17.30
Pagalba:
Pirmadieniais-penktadieniais
9-12.30
14.30-17.30

Aprašymas

Aprašymas Video kursas apie pagrindinį džiovinimą:

Ar džiovyklę įjungiate tik tam, kad pagamintumėte obuolių ir grybų? Ar norite kuo geriau išnaudoti džiovyklę? Šiame kurse susipažinsite su daugybe preparatų, kuriuos galite gaminti džiovykle.
Pirmiausia sužinosite, kaip veikia džiovykla (vertikali ir horizontali), kaip džiovinimas pakeičia maistą ir kaip su juo elgtis, kad jis būtų kuo geriau išdžiovintas: paruošimas ir apdorojimas, laikymas ir maisto sauga.
Virėjas jums parodys pagrindinius gaminimo technikos etapus, parodys rezultatus, išanalizuos silpnąsias vietas, galimus nepageidaujamus rezultatus ir paaiškins, kaip juos pagerinti. Jis pasidalins savo ilgamete džiovinimo patirtimi.

KURSŲ PROGRAMA:

    1. Vaisiai ir daržovės
    Traškučiai arba griežinėliai
    1.2. Dulkės
    Vaisių oda
    1.4. Visas arba pusė
    2. Nekepti bulvių traškučiai
    3. Žuvis ir mėsa
    4. Cukrus
    Vaisių cukrus
    4.2. Aromatizuotas cukrus
    4.3. Meringues
    4.4. Cukraus ankštys
    5. Pieno milteliai, konservuoti kukurūzai ir alyvuogių žemė
    6. Pusryčių batonėliai, krekeriai ir dribsniai
    7. Sodo sėklos - raugo kamera - rūkymo mediena
    8. Popierius

Reklaminis pasiūlymas: BASE DRYING vaizdo kursas už 80,00 € vietoj 100,00 € - prieiga prie kurso 6 mėnesius 

Jums taip pat gali patikti...

  • Biosec Domus B5

    Tunelis ir 5 plastikiniai krepšiai
    maisto produktų sertifikatas
    188,00
    Atraskite
  • "Borner V5 PowerLine" mandolina

    Paprastas ir saugus pjūvis
    54,90
    Atraskite
  • Elektrinis prieskonių malūnėlis 350W

    63,00
    Atraskite