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Ricette & Ispirazioni

Ricette con Passione funghi

Ricette, idee e consigli dedicati agli amanti dei funghi. Scopri come essiccarli e utilizzarli per preparare creme, sughi, primi piatti e ricette originali, conservandone a lungo profumo e sapore.

Preparato in polvere per crema di funghi

Una crema di funghi è una di quelle delizie con cui puoi accompagnare un secondo di carne o fare una […]

Ecocucina e riciclo Passione funghi

Tagliatelle profumate ai funghi, il non plus ultra

E se avete già essiccato i funghi adesso dovete fare il salto e preparare le tagliatelle profumate ai funghi, ovviamente […]

Ecocucina e riciclo Passione funghi

Sugo a base di funghi essiccati e menta

Ormai è noto quanto i funghi si prestino bene alla preparazione di sughetti e creme per poi insaporire o condire […]

Passione funghi

Funghi ripieni crudisti con essiccatore

Se volete gustare crudi i vostri funghi appena raccolti, abbiamo scovato la ricetta che fa per voi. Gli ingredienti dovrebbero […]

Passione funghi