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Ricette & Ispirazioni

Funghi

I funghi essiccati sono un ingrediente prezioso in cucina, ricco di aroma e facile da conservare nel tempo.

Con il tuo essiccatore Tauro puoi essiccare porcini, champignon, finferli e molte altre varietà in modo naturale, mantenendo profumo e sapore intensi. Idee, consigli e ricette per utilizzare i funghi essiccati in risotti, sughi, zuppe e preparazioni dal gusto autentico.

Tutte Carne Frutta Funghi Pasta Varie Verdura

Preparato in polvere per crema di funghi

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Una crema di funghi è una di quelle delizie con cui puoi accompagnare un secondo di carne o fare una […]

Ecocucina e riciclo Passione funghi

Tagliatelle profumate ai funghi, il non plus ultra

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E se avete già essiccato i funghi adesso dovete fare il salto e preparare le tagliatelle profumate ai funghi, ovviamente […]

Ecocucina e riciclo Passione funghi

Sugo a base di funghi essiccati e menta

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Ormai è noto quanto i funghi si prestino bene alla preparazione di sughetti e creme per poi insaporire o condire […]

Passione funghi

Funghi ripieni crudisti con essiccatore

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Se volete gustare crudi i vostri funghi appena raccolti, abbiamo scovato la ricetta che fa per voi. Gli ingredienti dovrebbero […]

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