Información técnica
Ficha técnica- Fabricado en Italia
- Número de compartimentos: 40 (tamaño de la estantería 50 x 70 cm)
- Superficie total utilizable: 14 m²
- Capacidad máxima de producto fresco: 80 kg aprox.
- Producción media diaria: 40/60 kg
- Dimensiones exteriores (AnxAlxPr): 190 x 140 x 90 cm
- Peso en vacío: 215 kg aprox.
- Potencias térmicas disponibles: 3,5 kW - 5,1 kW
- Ventilador eléctrico: 400 mm
- Potencia del ventilador: 60 W.
- Control de la temperatura: electrónico con pantalla LED.
- Ajuste de la evacuación del aire húmedo: mediante la aleta
- Alimentación: 400 V - 50 Hz
- Máquina de acero AISI 430, apta para el contacto con alimentos. Cestas de acero AISI 304, aptas para el contacto con alimentos.
B.Master es la más pequeña de la gama, pero su equipamiento estándar es el mismo que el de todas nuestras secadoras.
- Construcción de acero inoxidable 100%
- Control electrónico de la temperatura
- Potencias térmicas de 3,5 kW o 5,1 kW, ideales para cualquier necesidad
Descripción
El secadero profesional B.Master BASE es la respuesta adecuada para las empresas que desean valorizar sus productos, creando nuevas propuestas para un mercado cada vez más atento a la calidad y a la genuinidad y al control de la cadena de suministro. B.Master BASE encierra todo el potencial de un secadero profesional en dimensiones reducidas, y es ideal para pequeñas empresas que procesan cantidades limitadas de producto con el máximo cuidado por el resultado y respeto por las materias primas. La versatilidad y la modularidad hacen de B.Master una solución óptima para cada necesidad, permitiendo adaptarse a diferentes condiciones de uso y garantizando la posibilidad de ampliar la planta posteriormente.
Secado natural de alta tecnología. Sistema wifi opcional.
El módulo wifi le permite controlar el ciclo de secado sin estar delante de la máquina. Inicia, comprueba, pausa o detén por completo el proceso de secado. Todo desde una sencilla aplicación específica.
Industria 4.0 a su servicio. Añadir el sistema wifi opcional también dota al secador de características de Industria 4.0, ya que puede interconectarse a la red de la empresa.
La tecnología al servicio del secado. Con el sistema wifi, puede registrar el progreso de los ciclos de secado y almacenarlos para poder consultarlos incluso después de un tiempo con fines de seguimiento de lotes.
Posibilidades que se multiplican. Gracias al sistema wifi, disfrutará de funciones adicionales no visibles desde la pantalla clásica. Una guía rápida sobre lo que estás viendo, o la posibilidad de crear tus propias recetas personalizadas de forma más fácil y rápida.
Módulo de secado adicional opcional.
Ampliableañada un módulo más adelante y obtenga un secadero más grande acorde con las nuevas cantidades de producción. Se trata de una cámara de secado adicional, conectada directamente al secador B.Master, que le permite duplicar su capacidad. Siempre encontramos la configuración adecuada para usted
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