PROFESSZIONÁLIS SZÁRÍTÓK

B.Master BASE

több minőség kevesebb fogyasztás

A megfelelő választás olyan vállalatok számára, amelyek minimalizálja a hulladékota termelési pazarlás felélesztése, a termékkínálat differenciálása.

Minden Tauro szárító fel van szerelve szabályozó rendszer a párás levegő elszállítására ami lehetővé teszi a szárítás és az energiafogyasztás optimalizálásaa munkakörülményektől, a szárítandó termék típusától és a technológiai lépéstől függően több vagy kevesebb levegő eltávolításával.

árajánlatkérés

Segítségre van szüksége?

Telefon 0444 719046

Whatsapp +39 338872525259

commerciale@tauroessiccatori.com

H-P: 9-12.30 | 14.30-17.30

Műszaki specifikációk

14 négyzetméter

méretek cm: 190 (szélesség) x 140 (magasság) x 90 (mélység)

terhelhetőség: 80kg-ig

40 50 x 70 cm-es rozsdamentes acél polcok

műszaki információk

leírás

dokumentáció

összehasonlító táblázat

gyakran ismételt kérdések

Tanúsított anyagok és technológiák a kiváló szárításhoz és minőségi termékekhez.

A Tauro szakértői válaszolnak minden kérdésére és igényére. Velünk sosem vagy egyedül.

Minden Tauro rendszerre egy év európai garancia vonatkozik.

Műszaki információk

Adatlap

Made in Italy
A rekeszek száma: 40 (polcméret 50 x 70 cm)
Teljes hasznos felület: 14 m²
Friss termék maximális kapacitása: kb. 80 kg
Átlagos napi teljesítmény: 40/60 kg
Külső méretek (szélesség x magasság x mélység): 190 x 140 x 90 cm
Üres súly: kb. 215 kg
Elérhető hőteljesítmények: 3,5 kW - 5,1 kW
Elektromos ventilátor: 400 mm
Ventilátor teljesítménye: 60 W.
Hőmérsékletszabályozás: elektronikus, LED-képernyővel.
A párás levegő elszívásának beállítása: a szárnyszárnyon keresztül
Tápegység: 400 V - 50 Hz
AISI 430 acélból készült gép, amely alkalmas élelmiszerekkel való érintkezésre. AISI 304 acélból készült kosarak, amelyek alkalmasak élelmiszerekkel való érintkezésre.

A B.Master a legkisebb a termékcsaládban, de alapfelszereltsége megegyezik az összes szárítógépünkével.

100% rozsdamentes acélszerkezet
Elektronikus hőmérséklet-szabályozás
3,5 kW vagy 5,1 kW hőteljesítmény, ideális minden igényre

Leírás

A B.Master BASE professzionális szárítószárító a megfelelő válasz azon vállalatok számára, amelyek szeretnék termékeiket fejleszteni, új ajánlatokat alkotva egy olyan piac számára, amely egyre jobban odafigyel a minőségre és a hitelességre, valamint az ellátási lánc ellenőrzésére. A B.Master BASE egy professzionális szárítórendszer minden lehetőségét kis méretekben foglalja magában, és ideális olyan kisvállalkozások számára, amelyek korlátozott mennyiségű terméket dolgoznak fel, az eredményre való legnagyobb gondossággal és a nyersanyagok tiszteletben tartásával. A sokoldalúság és a modularitás teszi a B.Master-t minden igényre optimális megoldássá, amely lehetővé teszi a különböző felhasználási körülményekhez való alkalmazkodást, és garantálja az üzem későbbi bővítésének lehetőségét.

High-tech természetes szárítás. Opcionális wifi rendszer.

A wifi modul lehetővé teszi a szárítási ciklus vezérlését anélkül, hogy a gép előtt állna. Elindíthatja, ellenőrizheti, szüneteltetheti vagy teljesen leállíthatja a szárítási folyamatot. Mindezt egy egyszerű, dedikált alkalmazásból.

Ipar 4.0 az Ön szolgálatában. Az opcionális wifi rendszer hozzáadásával a szárító Industry 4.0 funkciókat is kap, mivel összekapcsolható a vállalati hálózattal.

Technológia a szárítás szolgálatában. A wifi rendszerrel naplózhatja a szárítási ciklusok előrehaladását, és tárolhatja azokat, hogy idő után is ellenőrizni tudja azokat a tételek nyomon követése céljából.

Lehetőségek, amelyek megsokszorozódnak. A wifi rendszernek köszönhetően további, a klasszikus kijelzőn nem látható funkciókat élvezhet. Egy gyors útmutatót arról, hogy mit néz, vagy a lehetőséget, hogy könnyebben és gyorsabban hozza létre saját, személyre szabott receptjeit.

Opcionális kiegészítő szárítómodul.

Bővíthetőegy későbbi szakaszban hozzáadhat egy modult, és az új gyártási mennyiségeknek megfelelően nagyobb szárítót kaphat. Ez egy további szárítókamra, amely közvetlenül a B.Master szárítóhoz csatlakozik, és lehetővé teszi annak kapacitásának megduplázását. Mindig megtaláljuk az Ön számára megfelelő beállítást

Dokumentumok

Összehasonlító táblázat

comparison_table

Professzionális és ipari felhasználásra szánt szárítók különböző modelljei

	biosec pro	b.master base	b.master base twin	b.master plus	b.master plus twin	b.master plus twin xl

Polcok száma	12	40	40	72	72	144
Polcméretek	60x40 cm	70x50 cm	70x50 cm	70x50 cm	70x50 cm	70x50 cm
Polc szélének magassága	1,5 cm	1,5 cm	1,5 cm	1,5 cm	1,5 cm	1,5 cm
Polcok közötti távolság	3 cm	4,5 cm	4,5 cm	4 cm	4 cm	4 cm
Teljes hasznos felület	3 m2	14 m2	14 m2	25 m2	25 m2	50 m2
Külső méretek (WxHxD)	65x56x90 cm	190x140x90 cm	190x140x90 cm	190x175x90 cm	190x175x90 cm	310x175x90 cm
Elérhető hőteljesítmények	2,0 kW egyfázisú	3,4 kW egyfázisú - 5,1 kW háromfázisú	10,2 kW háromfázisú	3,4 kW egyfázisú - 5,1/7,5 kW háromfázisú	10,2/15 kW háromfázisú	10,2/15 kW háromfázisú
Hőmérséklet-szabályozás	elektronika kijelzővel 3,5" színes érintőképernyő	elektronika kijelzővel 3,5" színes érintőképernyő	elektronika kijelzővel 3,5" színes érintőképernyő	elektronika kijelzővel 3,5" színes érintőképernyő	elektronika kijelzővel 3,5" színes érintőképernyő	elektronika kijelzővel 3,5" színes érintőképernyő
A párás levegő elszállításának szabályozása	automatikus és állítható	automatikus és állítható	automatikus és állítható	automatikus és állítható	automatikus és állítható	automatikus és állítható
Üres gép súlya	62 kg	215 kg	240 kg	300 kg	330 kg	525 kg

TERMÉK FRISS	MAXIMÁLIS ÁRAMLÁSI SEBESSÉG (kg)	MAXIMÁLIS ÁRAMLÁSI SEBESSÉG (kg)	MAXIMÁLIS ÁRAMLÁSI SEBESSÉG (kg)	MAXIMÁLIS ÁRAMLÁSI SEBESSÉG (kg)	MAXIMÁLIS ÁRAMLÁSI SEBESSÉG (kg)	MAXIMÁLIS ÁRAMLÁSI SEBESSÉG (kg)
Paradicsom (pl. San Marzano félék)	35	80	150	140 - 160	280	360 - 380
Szeletelt gyümölcs (kb. 5/7 mm)	15 - 20	60 - 80	60 - 80	120 - 160	120 - 160	240 - 320
Gombák (körülbelül 5 mm-es szeletek)	10 - 15	40 - 60	40 - 60	80 - 120	80 - 120	160 - 240
Gyógynövények (mint a rozmaring)	5 - 8	20 - 25	20 - 25	40 - 45	40 - 45	70-90

Faq

Mennyi a B.Master szállítási ideje?

A B.Master nagyon rövid idő alatt készül el és kerül kiszállításra. Az év során a nagy keresletű időszakokban az idők kissé megnövekedhetnek. Pontosabb információkért kérjük, lépjen kapcsolatba velünk, és kérjen dedikált árajánlatot!

A B.Masterre vonatkozik a garancia?

Természetesen: a hatályos előírásoknak megfelelően a garancia már a vásárláskor aktív, és 12 hónapos fedezetet nyújt az áfa-regisztrált vásárlások esetén.

Mik a B.Master méretei?

A B.Master mérete 192 cm x 140 cm (magasság) x 82 cm, üres tömege körülbelül 190 kg, és 40 rozsdamentes acél polc található benne, amelyek 14 négyzetméter szárítófelületet biztosítanak.

Hány kilogramm termék szárítható ezzel a géppel?

Attól függ! A terméktől, attól, hogyan készíti el, és hogyan helyezi el a kosarakban. Készítettünk néhány referencia táblázatot, amelyeket megtalál a katalógusban, de ahhoz, hogy pontos képet kapjon arról, hogy mennyi terméket tud betölteni, rendezze el a terméket egy négyzetméternyi felületen, ugyanúgy, ahogyan a szárítóban tenné. Ezután szorozza meg az elrendezett termék súlyát a gép szárítófelületével, ebben az esetben 14 négyzetméterrel.

Mennyit fogyaszt a szárítógép ciklusonként?

A kW-ban kifejezett teljesítmény a maximális energiafogyasztást fejezi ki, amikor a fűtőelemek és a ventilátorok teljes kapacitással működnek. A pontos fogyasztás elsősorban a gépen kívüli környezeti hőmérséklettől és a szárítandó termékben lévő összes nedvesség mennyiségétől függ, amelynek nagy részét a szárítás első néhány órájában kell eltávolítani. Ne feledje, hogy a szárítás egy egyensúlyra törekvő folyamat, és hogy a szárítás első óráiban a cél a lehető legtöbb víz eltávolítása, különösen a termék nedves felületén lévő víz eltávolítása. A nedvesség így először feltűnően, majd egyre lassabban távozik, így a gép belsejében a hőmérséklet először alacsonyabb lesz, majd stabilizálódik. Ezért a villamosenergia-fogyasztás kezdetben sokkal magasabb lesz, majd idővel jelentősen csökken.

Hová kerül a termékből kivont nedvesség?

A nedvesség abban a helyiségben távozik, ahol a szárítót elhelyezte, amelynek ezért kellően nagynak és jól szellőzőnek kell lennie. A B.Master gondoskodhat a nedves levegő elvezető cső csatlakoztatásáról, ha a helyiség, ahol a gép működik, nem elég nagy vagy nem elég szellőztetett a termékekből kivont nedvesség befogadására, vagy ha a termék különösen erős vagy kellemetlen szagú. Ha az automatikus szellőztető modult is megvásárolja, elegendő egy kerek csövet közvetlenül a levegő kivezetéséhez csatlakoztatni.

Szükséges-e külön helyiséget biztosítani a szárító elhelyezésére a vállalatomban?

Igen. Ha Ön a szárított termék továbbértékesítése céljából szárít, akkor a H.A.C.C.C.P. rendszer szerinti ellenőrzési terv elfogadásával külön helyiségre van szüksége, amely megfelel az élelmiszer-feldolgozó környezetek biztonságára és higiéniájára vonatkozó európai jogszabályoknak (a cikk írásakor a 852/2004/EK rendelet). Ennek a helyiségnek nem feltétlenül kell kizárólag a szárító használatára szolgálnia, de a hatályos előírásoknak mindenképpen meg kell felelnie.

Szükségem van szakemberre a szárítógép beszereléséhez?

Nem. A B.Master készen áll a használatra. Egyszerűen vegye ki a csomagolásából, helyezze el a megadott helyre, és csatlakoztassa a tápegységhez. Amennyiben egyes alkatrészeket biztonsági okokból a szállítás során szétszerelve kell szállítani, mellékeljük az összeszerelési utasításokat, amely gyors és egyszerű művelet nem igényel speciális felszerelést.

Az automatikus szellőztető modul segítségével eldönthetem vagy ellenőrizhetem a termékem végső páratartalmát?

A B.Master automatikus szellőztetőmodulját úgy tervezték, hogy a szárítóban lévő páratartalom szintjét ellenőrzés alatt tartsa. A termék nedvességtartalma speciális műszerekkel mérhető, amelyek minden egyes szárított élelmiszer-típusra eltérőek és specifikusak.

A B.Master fel van szerelve időzítővel? Beállítható, hogy pl. éjszaka kikapcsoljon?

Igen, lehetőség van időzítő beépítésére. Ez csak a fűtőelemeket kapcsolja ki, míg a belső ventilátor bekapcsolva marad, egyrészt a szárító belsejének folyamatos szellőztetése és a termék nedvességének visszanyerésének megakadályozása érdekében, másrészt biztonsági rendszerként arra az esetre, ha a fűtőelemek nem kapcsolnak ki.

Ez is tetszhet...

Biosec Pro
3m² szárítófelület
12 rozsdamentes acél polc 40 x 60 cm
Tudjon meg többet >
fedezze fel a
Mennyiség
- VAGY -

B.Master PLUS
25 m2 szárítófelület
72 rozsdamentes acél polc
Tudjon meg többet >
fedezze fel a
Mennyiség
- VAGY -

Szárítás - technikák és receptek
A szárítás ínyencség
Tudjon meg többet >
€16,90
fedezze fel a
Mennyiség
- VAGY -

árajánlatkérés

Vagy töltse ki kapcsolatfelvétel

Értékteremtés minőséggel és innovációval: a Tauro szárítóval ez egyszerű.

CHEF

Tegye magát ismertté: differenciálja étterme kínálatát, játsszon az ízekkel, lepje meg a textúrákkal, összpontosítson az ízekre, adjon váratlan ízt az ételeknek.

ínyenc ötletek

FARM

Kínáljon hozzáadott értéket és új életet legjobb termékeinek: a szárítással megújíthatja vállalkozását, zöld és hulladékmentes lesz.

a hulladékok és feleslegek újrafelhasználása

B.Master BASE

több minőség kevesebb fogyasztás

Ideális kis és közepes méretű produkciókhoz

bővíthető és sokoldalú: fedezze fel a funkciókat

Műszaki információk

Leírás

Dokumentumok

Biosec Master dryer - bemutató

Biosec Master Dryer- bemutató

Biosec Master szárító - bemutató

Biosec Master secador - bemutató

Összehasonlító táblázat

Faq

Mennyi a B.Master szállítási ideje?

A B.Masterre vonatkozik a garancia?

Mik a B.Master méretei?

Hány kilogramm termék szárítható ezzel a géppel?

Mennyit fogyaszt a szárítógép ciklusonként?

Hová kerül a termékből kivont nedvesség?

Szükséges-e külön helyiséget biztosítani a szárító elhelyezésére a vállalatomban?

Szükségem van szakemberre a szárítógép beszereléséhez?

Az automatikus szellőztető modul segítségével eldönthetem vagy ellenőrizhetem a termékem végső páratartalmát?

A B.Master fel van szerelve időzítővel? Beállítható, hogy pl. éjszaka kikapcsoljon?

Ez is tetszhet...

Biosec Pro

B.Master PLUS

Szárítás - technikák és receptek

árajánlatkérés

Ideális kis és közepes méretű produkciókhoz

bővíthető és sokoldalú: fedezze fel a funkciókat

HÁZTARTÁSI SZÁRÍTÓK

PROFESSZIONÁLIS SZÁRÍTÓK

ÜGYFÉLSZOLGÁLAT

HÁZTARTÁSI SZÁRÍTÓK

PROFESSZIONÁLIS SZÁRÍTÓK

ÜGYFÉLSZOLGÁLAT

MIT KELL SZÁRÍTANI Fedezze fel az összes összetevőt, amit megszáríthat

LIFESTYLE A szárítás egy életforma: derítsd ki, melyik a tiéd!

MIÉRT SZÁRÍTÁS

háztartási szárítók

professzionális szárítók

B.Master BASE

több minőség kevesebb fogyasztás

Ideális kis és közepes méretű produkciókhoz

bővíthető és sokoldalú: fedezze fel a funkciókat

termékinformáció

B.Master BASE

Műszaki információk

Leírás

Dokumentumok

Biosec Master dryer - bemutató

Biosec Master Dryer- bemutató

Biosec Master szárító - bemutató

Biosec Master secador - bemutató

Összehasonlító táblázat

Faq

Mennyi a B.Master szállítási ideje?

A B.Masterre vonatkozik a garancia?

Mik a B.Master méretei?

Hány kilogramm termék szárítható ezzel a géppel?

Mennyit fogyaszt a szárítógép ciklusonként?

Hová kerül a termékből kivont nedvesség?

Szükséges-e külön helyiséget biztosítani a szárító elhelyezésére a vállalatomban?

Szükségem van szakemberre a szárítógép beszereléséhez?

Az automatikus szellőztető modul segítségével eldönthetem vagy ellenőrizhetem a termékem végső páratartalmát?

A B.Master fel van szerelve időzítővel? Beállítható, hogy pl. éjszaka kikapcsoljon?

kapcsolódó termékek

Ez is tetszhet...

Biosec Pro

B.Master PLUS

Szárítás - technikák és receptek

árajánlatkérés

MIÉRT SZÁRAD?

Ideális kis és közepes méretű produkciókhoz

bővíthető és sokoldalú: fedezze fel a funkciókat

MIT KELL SZÁRÍTANI

Fedezze fel az összes összetevőt, amit megszáríthat

LIFESTYLE

A szárítás egy életforma: derítsd ki, melyik a tiéd!