PROFESSIONELLA TORKTUMLARE

B.Master BASE

più qualità meno consumo

La giusta misura per le aziende che vogliono minimizzare gli sprechi, ridare nuova vita agli scarti di produzione, differenziare l’offerta di prodotto. Massimizza i risultati con soluzioni originali, sane ed eco friendly.

Tutti gli essiccatori Tauro sono dotati di un sistema di regolazione per lo smaltimento dell’aria umida che permette di ottimizzare essiccazione e consumo energetico, eliminando più o meno aria secondo le condizioni di lavoro, il tipo di prodotto in essiccazione e la fase di processo.

begära en offert

Behöver du hjälp?

Telefon 0444 719046

Whatsapp +39 3388725259

commerciale@tauroessiccatori.com

Mån-fre 9-12.30 | 14.30-17.30

Tekniska specifikationer

14 mq di superficie

dimensioni cm: 190 (L) x 140 (A) x 85 (P)

capacità di carico: fino a 80kg

40 ripiani inox da 50 x 70 cm

Vanliga frågor och svar

Certifierade material och tekniker för överlägsen torkning och kvalitetsprodukter.

Tauros experter svarar på alla dina frågor och behov. Med oss är du aldrig ensam.

Alla Tauro-system omfattas av en ettårig europeisk garanti.

Teknisk information

Datablad

Numero di scomparti: 40 (dimensioni ripiano 50 x 70 cm)
Superficie utilizzabile totale: 14 m²
Portata massima: circa 160 kg circa
Produttività media giornaliera: 40/60 kg
Dimensioni esterne (LxAxP): 190 x 140 x 85 cm
Peso a vuoto: ca. 190 kg
Potenze termiche disponibili: 3,5 kW - 5,1 kW
Elettroventilatore: 400 mm
Potenza elettroventilatore: 60 W.
Temperaturkontroll: elektronisk med LED-skärm.
Regolazione dell’evacuazione dell'aria umida: tramite aletta ad ala
Strömförsörjning: 400 V - 50 Hz

B.Master è il più piccolo della gamma, ma la sua attrezzatura standard è la stessa di tutti i nostri essiccatori.

100% konstruktion i rostfritt stål
Elektronisk temperaturreglering
Potenze termiche di 3,5kW o 5,1 kW, ideali per ogni esigenza
Sistema per la regolazione del ricambio d'aria, su richiesta

Beskrivning

B.Master è la risposta giusta per le aziende che intendano valorizzare i propri prodotti, creando nuove proposte per un mercato sempre più attento a qualità e genuinità ed al controllo della filiera. B.Master racchiude tutte le potenzialità di un impianto di essiccazione professionale in dimensioni contenute, ed è ideale per le piccole attività che trasformano quantità limitate di prodotto con la massima cura per il risultato e per il rispetto delle materie prime. Versatilità e modularità fanno di B.Master una soluzione ottimale per ogni esigenza, permettendogli di adattarsi a diverse condizioni di utilizzo e garantendo la possibilità di espandere l’impianto anche in un secondo momento.

Modulo di ventilazione automatica (opzionale)

Rileva e smaltisce autonomamente l’aria satura di umidità, canalizzandola verso l’esterno. Il sistema permette di ottenere una circolazione
dell’aria ottimizzata ed efficace oltre ad un perfetto controllo dell’umidità, per un’essiccazione più efficiente, rapida ed economica.

Ytterligare torkmodul (tillval)

Detta är en extra torkkammare, direkt ansluten till B.Master-torken, som gör att dess kapacitet kan fördubblas.

Dokument

Jämförelsetabell

Alla olika modeller av torktumlare för hushållsbruk
	Biosec Pro	B.Mästare	B.Master Plus
Antal hyllor	12	40	72
Mått på hyllplan	60x40 cm	70x50 cm	70x50 cm
Total användbar yta	3mp	14 kvm	25 kvm
Yttre mått	88x55hx63 cm	192x140hx82 cm	192x175hx82 cm
Värmekraft	2,1 kW	3,4 kW enfas	3,4 kW enfas
Temperaturreglering	Elektroniskt programmerbar med LCD-pekskärm	Elektronik med LED-display	Elektronik med LED-display
Avlägsnande av fuktig luft	Automatisk med RH-sond och pekskärm	manuellt via spjäll med lameller eller automatisk (tillval)	manuellt via spjäll med lameller eller automatisk (tillval)

Jämförelse av egenskaper hos professionella modeller
	BIOSEC PRO
Antal hyllor	12
Mått på hyllplan	60x40 cm
Total yta	3 kvm
Yttre mått	88x55hx63 cm
Värmekraft	2,1 kW
Temperaturreglering	Elektroniskt programmerbar med LCD-pekskärm
bortskaffande av fuktig luft	Automatisk med RH-sond och pekskärm

B.Mästare
	B. MASTER
Antal hyllor	40
Mått på hyllplan	70x50 cm
Total yta	14 kvm
Yttre mått	192x140hx82 cm
Värmekraft	3,4 kW enfas 5,1 kW trefas
Temperaturreglering	Elektronik med LED-display
Avlägsnande av fuktig luft	manuellt via spjäll med lameller eller automatisk (tillval)

B. MASTER PLUS
	B. Master Plus
Antal hyllor	72
Mått på hyllplan	70x50 cm
Total yta	25 kvm
Yttre mått	192x175hx82 cm
Värmekraft	3,4 kW enfas 7,5 kW trefas
Temperaturreglering	Elektronik med LED-display
Avlägsnande av fuktig luft	manuellt via spjäll med lameller eller automatisk (tillval)

Frågor och svar

Che tempi di consegna sono previsti per B.Master?

B.Master produceras och levereras på mycket kort tid. Vid specifika tillfällen med hög efterfrågan under året kan tiderna öka något. För mer exakt information, vänligen kontakta oss och begär en specifik offert!

B.Master è coperto da garanzia?

Naturligtvis: Enligt gällande bestämmelser är garantin aktiv redan vid inköpstillfället och ger 12 månaders skydd för momsregistrerade inköp.

Quali sono le dimensioni di B.Master?

B.Master misura 192cm x 140cm (H) x 82cm, ha un peso a vuoto di circa 190 Kg e al suo interno ospita 40 ripiani in acciaio inox che garantiscono 14mq di superficie essiccante.

Hur många kilo produkt kan jag torka med den här maskinen?

Dipende! Dal prodotto, da come lo prepari e da come lo disponi sui cestelli. Abbiamo creato alcune tabelle di riferimento che trovi nel catalogo, ma per avere un'idea esatta di quanto prodotto puoi caricare, disponi il prodotto su un metro quadro di superficie, così come faresti nell'essiccatore. Poi moltiplica il peso del prodotto disposto per la superficie essiccante della macchina, in questo caso 14 metri quadri.

Hur mycket förbrukar torktumlaren per cykel?

Effekten uttryckt i kW anger den maximala energiförbrukningen när både värmeelement och fläktar arbetar med full kapacitet. Den exakta förbrukningen beror huvudsakligen på omgivningstemperaturen utanför maskinen och mängden total fukt i den produkt som torkas, varav den största delen måste bortskaffas under de första timmarna av torkningen. Kom ihåg att torkning är en process som strävar efter jämvikt och att man under de allra första torktimmarna försöker avlägsna så mycket vatten som möjligt, särskilt det som finns på produktens våta yta. Fukten avlägsnas alltså först på ett påtagligt sätt och sedan allt långsammare, vilket innebär att temperaturen i maskinen först tenderar att bli lägre för att sedan stabiliseras. Därför kommer elförbrukningen att vara mycket högre i början för att sedan minska avsevärt med tiden.

Vart tar fukten som utvinns ur produkten vägen?

L'umidità viene smaltita nell'ambiente in cui hai posizionato l'essiccatore, che per questa ragione dovrà essere sufficientemente ampio e ben aerato. B.Master può prevedere il collegamento un tubo di smaltimento dell'aria umida, nel caso in cui l'ambiente dove lavora la macchina non sia abbastanza ampio o ventilato per accettare l'umidità estratta dai prodotti oppure nel caso in cui il prodotto abbia un odore particolarmente forte o sgradevole. Se viene acquistato anche il modulo di ventilazione automatica, sarà sufficiente collegare un tubo tondo direttamente alla bocca di uscita dell'aria.

Är det nödvändigt att tillhandahålla ett särskilt utrymme för att placera torktumlaren i mitt företag?

Ja, om du torkar för att sälja den torkade produkten vidare behöver du ett särskilt utrymme som uppfyller EU:s lagstiftning om säkerhet och hygien i processmiljöer och livsmedel (EG-förordning 852/2004 i skrivande stund) genom att anta en kontrollplan enligt systemet H.A.C.C.P. Detta utrymme behöver inte nödvändigtvis vara avsett enbart för torkningen, men det måste ändå uppfylla de gällande bestämmelserna.

Behöver jag en tekniker för att installera torktumlaren?

No. B.Master è pronto all'utilizzo. È sufficiente estrarlo dall'imballo, posizionarlo nello spazio che hai previsto e collegarlo alla corrente. Qualora alcune componenti venissero fornite smontate per motivi di sicurezza durante il trasporto, ti allegheremo tutte le istruzioni per il montaggio, un'operazione semplice e veloce, che non richiede l'utilizzo di attrezzatura particolare.

Kan jag med den automatiska ventilationsmodulen bestämma eller övervaka den slutliga luftfuktigheten för min produkt?

Il modulo di ventilazione automatica di B.Master è stato studiato per mantenere sotto controllo il livello di umidità dell'aria all'interno dell'essiccatore. L'umidità del prodotto è misurabile con appositi strumenti, diversi e specifici per ogni tipo di alimento essiccato.

B.Master è dotato di timer? Posso impostare lo spegnimento, ad esempio di notte?

Ja, det är möjligt att installera en timer som tillval. Då stängs endast värmeelementen av, medan den interna fläkten förblir på, både för att upprätthålla kontinuerlig ventilation inuti torken och förhindra att produkten återfuktas, och som ett säkerhetssystem i händelse av att värmeelementen inte stängs av.

Du kanske också gillar...

B.Master Plus
25 m2 torkyta
72 hyllplan i rostfritt stål
Ta reda på mer >
upptäcka
Antal
- OR

Torkning - Tekniker och recept
Torkning är gourmet
Ta reda på mer >
€16,90
upptäcka
Antal
- OR

Biosec Pro
3m² torkyta
12 hyllplan i rostfritt stål 40 x 60 cm
Ta reda på mer >
upptäcka
Antal
- OR

begära en offert

eller fylla i att bli kontaktad

Skapa värde med kvalitet och innovation: med en torktumlare från Tauro är det enkelt

CHEF

Gör dig känd: differentiera din restaurangs erbjudande, lek med smaker, förvåna med texturer, fokusera på smak, ge dina rätter en oväntad touch

Gourmet-idéer

GÅRD

Ge mervärde och nytt liv åt dina bästa produkter: med torkning förnyar du din verksamhet och gör den grön och avfallsfri

Återanvändning av skrot och överskott.

B.Master BASE

più qualità meno consumo

Ideale per le piccole e medie produzioni

espandibili e versatili: scopri le caratteristiche

Teknisk information

Beskrivning

Dokument

Essiccatore Biosec Master - Presentazione

Biosec Master Dryer- Presentation

Biosec Master dryer - Présentation

Biosec Master secador - Presentación

Jämförelsetabell

Frågor och svar

Che tempi di consegna sono previsti per B.Master?

B.Master è coperto da garanzia?

Quali sono le dimensioni di B.Master?

Hur många kilo produkt kan jag torka med den här maskinen?

Hur mycket förbrukar torktumlaren per cykel?

Vart tar fukten som utvinns ur produkten vägen?

Är det nödvändigt att tillhandahålla ett särskilt utrymme för att placera torktumlaren i mitt företag?

Behöver jag en tekniker för att installera torktumlaren?

Kan jag med den automatiska ventilationsmodulen bestämma eller övervaka den slutliga luftfuktigheten för min produkt?

B.Master è dotato di timer? Posso impostare lo spegnimento, ad esempio di notte?

Du kanske också gillar...

B.Master Plus

Torkning - Tekniker och recept

Biosec Pro

begära en offert

Ideale per le piccole e medie produzioni

espandibili e versatili: scopri le caratteristiche

FÖR HEMMET

I FÖRETAGET

KUNDSERVICE

VAD ATT TORA Upptäck alla ingredienser som du kan torka med

LIVSSTIL Torkning är ett sätt att leva: ta reda på vilket som är ditt

VARFÖR TORKNING

B.Master BASE

più qualità meno consumo

Ideale per le piccole e medie produzioni

espandibili e versatili: scopri le caratteristiche

produktinformation

B.Master BASE

Teknisk information

Beskrivning

Dokument

Essiccatore Biosec Master - Presentazione

Biosec Master Dryer- Presentation

Biosec Master dryer - Présentation

Biosec Master secador - Presentación

Jämförelsetabell

Frågor och svar

Che tempi di consegna sono previsti per B.Master?

B.Master è coperto da garanzia?

Quali sono le dimensioni di B.Master?

Hur många kilo produkt kan jag torka med den här maskinen?

Hur mycket förbrukar torktumlaren per cykel?

Vart tar fukten som utvinns ur produkten vägen?

Är det nödvändigt att tillhandahålla ett särskilt utrymme för att placera torktumlaren i mitt företag?

Behöver jag en tekniker för att installera torktumlaren?

Kan jag med den automatiska ventilationsmodulen bestämma eller övervaka den slutliga luftfuktigheten för min produkt?

B.Master è dotato di timer? Posso impostare lo spegnimento, ad esempio di notte?

relaterade produkter

Du kanske också gillar...

B.Master Plus

Torkning - Tekniker och recept

Biosec Pro

begära en offert

VARFÖR TORRT?

Ideale per le piccole e medie produzioni

espandibili e versatili: scopri le caratteristiche

VAD ATT TORA

Upptäck alla ingredienser som du kan torka med

LIVSSTIL

Torkning är ett sätt att leva: ta reda på vilket som är ditt