Etikett: Recept

Allroundtork: torkning, uppvärmning, fermentering...

Men vad är en torktumlare till för? Det kanske några av er undrar. Tja, för att torka mat, är det klassiska svaret, men... inte bara! Du kan till exempel torka fullkornssalt innan du maler det, eftersom det ibland visar sig vara...

Granulerad köttbuljongtärning, alltid i skafferiet

Att själv producera buljongtärningar hemma innebär att man har en hälsosam produkt, balanserad i smak efter eget tycke och helt fri från glutamat och olika konserveringsmedel! Vi förklarar hur du gör det direkt. Ingredienser 500 g valfritt malet kalvkött 500 g ...

Barer som räddar spåren, alla smaker i det fria

Cyklister och maratonlöpare, men även alla ni som tränar och snabbt vill få i er viktiga näringsämnen för att återställa glykogenlagren: vi har baren för dig! Ingredienser 200 g müsli (havre och frukt)...

Bovetegranola, hälsosam genom naturen

Detta recept är ett koncentrat av hälsosam, energisk, välsmakande och lämplig mat för alla typer av sporter och dieter (inklusive raw). Det kan erbjudas i många variationer, här är den grundläggande, enkla och prisvärda för alla. Ingredienser 150 g

Jerky Beef, det vill säga... strimlor av torkat nötkött!

För att översätta det till italienska pratar vi om torkat kött 🙂 prova det minst en gång i ditt liv om det ännu inte har kommit in i din torktumlare! Ingredienser 800 g mycket magert nötkött 65 ml Worcestershiresås 65 ml Worcestershiresås ...

Matlagning i fryspåse: matlagning i påse

Det vill säga att återfukta din mat i den väska som du bar den i (under utomhusutflykten). Bekvämligheten ökar lavinartat, eller hur? Det kräver dock lite ansträngning i förväg, låt oss se hur. Ingredienser Ris b...

Mini Pavlova, tårtornas drottning

Pavlova är en damkaka som består av en marängbotten, en gräddfyllning och frukt: och du kan göra den med en exsiccator, ja. Här är den. Ingredienser 100 g färska äggvitor (utan minsta spår av äggula) 150 g socker

Tagliatelle med svampsmak, non plus ultra

Och om du redan har torkat svamp, måste du nu ta steget och tillaga nudlar med svampsmak - torkade också, naturligtvis! Ingredienser 20 g torkad svamp 400 g mjöl för färsk pasta ca 200 ml vatten 1 ägg Förfarande