Vad man ska torka

idéer för varje ingrediens

Öppna kylskåpet och sätt igång! Det finns inga gränser för vad du kan torka. Upptäck de enklaste produkterna att börja med, gourmet- och avfallsbesparande recept, läckra snacks och välsmakande aptitretare. Vi guidar dig.

fruktpasta
grönsakkött
svampkryddor
örterfisk

frukt

Torkad frukt bladverk

Skär fruktskivorna mycket tunt med en mandolin och lägg dem på DrySilk-ark för att förhindra att de fastnar i lådorna, torka sedan i 60 grader i 12 timmar (Biosecs t5-program)...
>

Hur man torkar hallon

Många av er frågar oss hur man bäst torkar de goda hallonen. Så plocka dem, tvätta dem och lägg dem på Biosec-hyllorna. Starta T4-programmet, som arbetar vid cirka 50°...
>

Torkade bananer

Skala bananerna, skär dem i små bitar och lägg dem i exsickatorn på ett bakplåtspapper (eller ännu hellre på DrySilk-ark). Torka i 55 grader i ca 20 timmar (Biosec program P1)...
>

grönsak

Zucchinichips med citronmeliss och mynta

Tvätta zucchinin och skär den i 4 till 5 mm tjocka skivor. Hacka de utvalda örterna och tillsätt zucchinin och kryddsaltet under kraftig omrörning...
>

Stinker det kål? Låt oss göra dem torra!

Visste du att cancer hatar kål? Med 500 gram grönkål och en Biosec kan du göra dina egna torkade, krispiga grönkålschips, som alla hors d'oeuvres är avundsjuka på...
>

svamp

Tacos med svamppaté och rökt aubergine

Om du älskar sommarmiddagar kommer du inte att kunna klara dig utan dessa krispiga tacos med majs och frön, välsmakande marinerade auberginer och en aromatisk, avfallsfri svamppaté. Allt torkat, naturligtvis...
>

Svampkrämpulver: ett fantastiskt recept med tusen användningsområden!

Svampgräddsoppa är en av de delikatesser som du kan använda till en andra kötträtt eller göra en enkel men utsökt velouté. Men du måste ha den torkade beredningen hemma. Och hur gör man det?
>

Svampmjöl för att göra nudlar med svampsmak

Och om du redan har torkad svamp måste du nu ta steget fullt ut och tillaga nudlar med svampsmak - torkad svamp också, förstås! Mixa den torkade svampen till ett mjölliknande pulver...
>

örter

Torkad ringblomma, egenskaper och fördelar

Torkade ringblommor, ett under bara genom att titta på deras färg! Växten är känd för sina fytoterapeutiska egenskaper: låt oss torka den så att vi alltid har den till hands...
>

Torkad malva, örtte av blad och blommor

Efter torkning kan malva användas som ett utmärkt örtte för att lindra mindre besvär i luftvägarna, matsmältningskanalen och huden, t.ex. som kompress...
>

pasta

Pasta: ett historiskt livsmedel, en rudimentär teknik

Låt oss lära oss hur man gör färsk pasta, även utan ägg, och sedan torkar den för att alltid ha den i skafferiet redo att användas. Lika hälsosamt och nyttigt som all egenproduktion med torktumlaren...
>

Lasagne med torkad vit sparris och béchamelsås med grönsaker

Det är alltid synd att slänga sparrisstjälkar, bara för att de är lite träiga... Låt oss ta vara på dem genom att torka dem, så får vi oväntade sparrisblad att använda som botten på en flan...
>

Kocken Berias glutenfria torkade nudlar

För dem som har problem med glutenintolerans eller vill prova en ny version av den klassiska tagliatellen, här är de med ris- och majsmjöl. Hur tillverkas glutenfri torkad pasta?
>

kött

Köttbuljongtärning i granulatform

Förutom att det är en annan användning för kött med torken, efter detta recept får du inte längre köpa skräpmat och glutamat i snabbköpet: alla med den hemgjorda buljongkuben
>

Jerky Beef - Tu vuò fa' l'americano

Detta är ett recept som är föga känt i Italien men mycket berömt i Amerika: jerky strips, mer känt som jerky beef! Viktigt att använda 68°-programmet och endast magert kött...
>

kryddor

Gurkmeja och dess egenskaper: den förbättrade "gyllene mjölken"!

Känner du till det torkade pulvret för gyllene mjölk? Eller några botemedel mot de första höstbesvären? Vi skapar immunstimulerande medel och huskurer som kan förvaras i en exsickator.
>

Torkad paprika, Labnas ord: den hemlagade skillnaden!

Men har du någonsin smakat äkta paprika, nymalen efter noggrann torkning? Ta först 6 röda paprikor och en chilipeppar och använd sedan helt enkelt din Biosec...
>

Torkad Tamba (inläggning av kryddad mango)!

Skulle du vilja tillaga en originell krydda som ger en exotisk touch till våra mer traditionella rätter? Amba är en kryddig inlagd mangokrydda som är mycket populär i Israel: hur tillagas den?
>

Att välja Taurus betyder:

  • 30 års erfarenhet och alla garantier för Made in Italy.
    Våra torktumlare alla födda i Italienanläggning i utkanten av Vicenza och Padua.
    Här möter hantverksskicklighet teknik och avancerad forskning för att skapa effektiva, miljövänliga, hållbara och högpresterande torktumlare.
  • Kunglig närvaro e aktualitet av kundservice.
    Oavsett vad du behöver är vår support alltid redo att hjälpa dig: det är bara att ringa oss.
  • A extra år garanti...GRATIS.
    Förutom att erbjuda dig garanterade produkter enligt föreskrifterna innebär torkning med Tauro att du får 3 års garanti, utan kostnad!

  • 1

    30 år av kvalitet tillverkad i Italien

    Våra torkar är handgjorda av italienska råvaror för att garantera hållbarhet, kvalitet och styrka

  • 2

    alltid till ditt förfogande

    Oavsett vad du behöver är vår support alltid redo att hjälpa dig: det är bara att ringa oss.

  • 3

    alla garantier du behöver

    Garanterade produkter enligt föreskrifterna, ett års extra täckning för inhemska produkter utan kostnad

  • 4

    exklusivt Dryset Pro elektroniksystem

    Lätt att torka: automatiska program, temperaturval, timer och hållfunktion

  • 5

    den enda med enkelriktat horisontellt flöde

    Luft strömmar över alla hyllor samtidigt för ännu snabbare och jämnare torkning

Mångsidighet, användarvänlighet och hög prestanda

biosec domus b5

Tunnel och 5 korgar
vid certifierad plast

Tauro Biosec Domus B5 torkade recept torktumlare

fullteknologisk bekvämlighet

Ta reda på mer

biosec silver b5-s

Ståltunnel 5 korgar
vid certifierad plast

Tauro Biosec Domus B5 torkade recept torktumlare

solid elegans och praktiska egenskaper biosec

Ta reda på mer

biosec de luxe b6

Tunnel och 6 korgar
vid rostfritt stål

Tauro Biosec Domus B5 torkade recept torktumlare

hållfastheten hos rostfritt stål

Ta reda på mer