hem | professionella torktumlare | b.master twin

PROFESSIONELLA TORKTUMLARE

B.Master TWIN

Condizioni ottimali e sicurezza fin dal primo istante

L’essiccatore che permette di essiccare prodotti molto acquosi, di grosso calibro o che necessitano di temperature elevate fin da subito. Di serie: due fonti di calore elettriche che permettono il raggiungimento della temperatura più alta anche a pieno carico. Il sistema di ventilazione e smaltimento è ora sempre integrato e presente in entrambe le curve.

Usa il suo potenziale.
La doppia curva riscaldante ti garantisce il raggiungimento e il mantenimento delle temperature impostate su tutta la superficie essiccante, ottimizzando tempi e processi.
begära en offert
Behöver du hjälp?
Telefon 0444 719046
Whatsapp +39 3388725259
commerciale@tauroessiccatori.com
Mån-fre 9-12.30 | 14.30-17.30
Tekniska specifikationer

25 m2 yta

dimensioni cm: 190 (L) x 175 (A) x 90 (P)

capacità di carico: fino a 280kg

72 50 x 70 cm hyllor i rostfritt stål

>
teknisk information
>
beskrivning
>
dokumentation
>
jämförelsetabell
>
Vanliga frågor och svar

Certifierade material och tekniker för överlägsen torkning och kvalitetsprodukter.

Tauros experter svarar på alla dina frågor och behov. Med oss är du aldrig ensam.

Alla Tauro-system omfattas av en ettårig europeisk garanti.

Potenza personalizzata

  • Kompakta mått och maximal robusthet tack vare 100% italiensk konstruktion i rostfritt stål, certifierad för kontakt med livsmedel
  • Smaltimento aria umida automatizzato per la massima efficienza energetica, con il sistema di ventilazione e smaltimento automatico
  • B.Master Twin è già pronto all'uso: nessuna installazione necessaria
  • Support och rådgivning: våra tekniker står till ditt förfogande

espandibili e versatili: scopri le caratteristiche

STANDARD

  • 72 hyllplan - 50x70x1,5 cm
  • 25 m2 total yta
  • 10,2 kW permette temperature di lavoro fino a 65°C
    • VALFRITT
  • 15 kW per per una maggiore potenza termica
  • 4 interna rutnät
  • 12/24 lådkorgar för örter och grönsaker på 11 eller 21 cm

    • produktinformation

    begära en offert

    B.Master TWIN

    begära en offert

    Teknisk information

    Datablad
    •  4 scomparti e 72 ripiani in totale (dimensioni ripiano 70 x 50 cm)
    •  Total användbar yta: 25 m²
    •  Maximal lastkapacitet: ca 300 kg
    •  Genomsnittlig daglig produktion: 60/100 kg
    • Dimensioni esterne (LxAxP): 190 x 175 x 90 cm
    • Tomvikt: ca 270 kg
    • Potenza termica: 10,2 kW, 15 kW
    • Diametro elettroventilatori: 450 mm (sono due)
    • Potenza elettroventilatori: 2 X 80 W
    • Regolazione della temperatura: elettronica
    • Regolazione dell’evacuazione dell'aria umida: automatica tramite estrattore canalizzato
    • Strömförsörjning: 400 V - 50 Hz
    •  100% konstruktion i rostfritt stål
    •  Elektronisk temperaturreglering

    Beskrivning

    B.Master Twin risponde alle esigenze delle piccole/medie aziende di trasformazione. Nasce dotato di una fonte di calore elettrica da 10,2 kW di serie. L’essiccatore che permette di essiccare prodotti molto acquosi, di grosso calibro o che necessitano di temperature elevate fin da subito. Di serie: due fonti di calore elettriche che permettono il raggiungimento della temperatura più alta anche a pieno carico. Il sistema di ventilazione e smaltimento è ora sempre integrato e presente in entrambe le curve. Anche B.Master Twin è a struttura modulare e quindi espandibile con un secondo modulo di essiccazione per produttività maggiori.

     

    Automatisk ventilationsmodul

    Det känner själv av fuktmättad luft och leder bort den till utsidan. Systemet ger optimerad och effektiv luftcirkulation samt perfekt fuktkontroll för effektivare, snabbare och mer ekonomisk torkning.

    Ytterligare torkmodul (tillval)

     

    Detta är en extra torkkammare, direkt ansluten till B.Master-torken, som gör att dess kapacitet kan fördubblas.

    Dokument

    Biosec Master Plus-kort

    Essiccatore Biosec Master Twin - Presentazione

    BLAD PÅ ITALIENSKA (PDF 2,5 MB)
    Biosec Pro-kort

    Biosec Master Twin Dryer- Presentation

    ENGELSKT KORT (PDF 2,5 MB)
    Biosec Pro-kort

    Biosec Master Twin dryer - Présentation

    CARTE EN FRANÇAIS (PDF 2,5 MB)
    Biosec Master Plus-kort

    Secador Biosec Master Twin - Presentación

    HOJA EN ESPAÑOL (PDF 2,5 MB)

    Jämförelsetabell

    Alla olika modeller av torktumlare för hushållsbruk
    Biosec ProB.MästareB.Master Plus
    Antal hyllor124072
    Mått på hyllplan60x40 cm70x50 cm70x50 cm
    Total användbar yta3mp14 kvm25 kvm
    Yttre mått88x55hx63 cm192x140hx82 cm192x175hx82 cm
    Värmekraft2,1 kW3,4 kW enfas3,4 kW enfas
    TemperaturregleringElektroniskt programmerbar med LCD-pekskärmElektronik med LED-displayElektronik med LED-display
    Avlägsnande av fuktig luftAutomatisk med RH-sond och pekskärmmanuellt via spjäll med lameller
    eller automatisk (tillval)    		manuellt via spjäll med lameller
    eller automatisk (tillval)
    Jämförelse av egenskaper hos professionella modeller
    BIOSEC PRO
    Antal hyllor12
    Mått på hyllplan60x40 cm
    Total yta3 kvm
    Yttre mått88x55hx63 cm
    Värmekraft2,1 kW
    TemperaturregleringElektroniskt programmerbar med LCD-pekskärm
    bortskaffande av fuktig luftAutomatisk med RH-sond och pekskärm
    B.Mästare
    B. MASTER
    Antal hyllor40
    Mått på hyllplan70x50 cm
    Total yta14 kvm
    Yttre mått192x140hx82 cm
    Värmekraft3,4 kW enfas
    5,1 kW trefas
    TemperaturregleringElektronik med LED-display
    Avlägsnande av fuktig luftmanuellt via spjäll med lameller
    eller automatisk (tillval)
    B. MASTER PLUS
    B. Master Plus
    Antal hyllor72
    Mått på hyllplan70x50 cm
    Total yta25 kvm
    Yttre mått192x175hx82 cm
    Värmekraft3,4 kW enfas
    7,5 kW trefas
    TemperaturregleringElektronik med LED-display
    Avlägsnande av fuktig luftmanuellt via spjäll med lameller
    eller automatisk (tillval)

    Frågor och svar

    Che tempi di consegna sono previsti per B.Master Twin?

    B.Master produceras och levereras på mycket kort tid. Vid specifika tillfällen med hög efterfrågan under året kan tiderna öka något. För mer exakt information, vänligen kontakta oss och begär en specifik offert!

    B.Master Twin è coperto da garanzia?

    Naturligtvis: Enligt gällande bestämmelser är garantin aktiv redan vid inköpstillfället och ger 12 månaders skydd för momsregistrerade inköp.

    Quali sono le dimensioni di B.Master Twin?

    B.Master Twin misura 190cm x 175cm (H) x 90cm, ha un peso a vuoto di circa 270 Kg e al suo interno ospita 72 ripiani in acciaio inox che garantiscono 25mq di superficie essiccante.

    Hur många kilo produkt kan jag torka med den här maskinen?

    Det beror på! På produkten, hur du förbereder den och hur du placerar den i korgarna. Vi har skapat några referenstabeller som du hittar i katalogen, men för att få en exakt uppfattning om hur mycket produkt du kan lasta, arrangera produkten på en kvadratmeter yta, precis som du skulle göra i torktumlaren. Multiplicera sedan vikten av den arrangerade produkten med maskinens torkyta, i detta fall 25 kvadratmeter.

    Hur mycket förbrukar torktumlaren per cykel?

    Effekten uttryckt i kW anger den maximala energiförbrukningen när både värmeelement och fläktar arbetar med full kapacitet. Den exakta förbrukningen beror huvudsakligen på omgivningstemperaturen utanför maskinen och mängden total fukt i den produkt som torkas, varav den största delen måste bortskaffas under de första timmarna av torkningen. Kom ihåg att torkning är en process som strävar efter jämvikt och att man under de allra första torktimmarna försöker avlägsna så mycket vatten som möjligt, särskilt det som finns på produktens våta yta. Fukten avlägsnas alltså först på ett påtagligt sätt och sedan allt långsammare, vilket innebär att temperaturen i maskinen först tenderar att bli lägre för att sedan stabiliseras. Därför kommer elförbrukningen att vara mycket högre i början för att sedan minska avsevärt med tiden.

    Vart tar fukten som utvinns ur produkten vägen?

    Fukten tas om hand i det rum där du har placerat torken, som därför måste vara tillräckligt stort och väl ventilerat. B.Master Plus kan tillhandahålla anslutning av ett rör för bortledning av fuktig luft, om rummet där maskinen arbetar inte är tillräckligt stort eller ventilerat för att ta emot fukten från produkterna, eller om produkterna har en särskilt stark eller obehaglig lukt. Om den automatiska ventilationsmodulen också köps, räcker det att ansluta ett runt rör direkt till luftutloppet.

    Är det nödvändigt att tillhandahålla ett särskilt utrymme för att placera torktumlaren i mitt företag?

    Ja, om du torkar för att sälja den torkade produkten vidare behöver du ett särskilt utrymme som uppfyller EU:s lagstiftning om säkerhet och hygien i processmiljöer och livsmedel (EG-förordning 852/2004 i skrivande stund) genom att anta en kontrollplan enligt systemet H.A.C.C.P. Detta utrymme behöver inte nödvändigtvis vara avsett enbart för torkningen, men det måste ändå uppfylla de gällande bestämmelserna.

    Behöver jag en tekniker för att installera torktumlaren?

    No. B.Master Twin è pronto all'utilizzo. È sufficiente estrarlo dall'imballo, posizionarlo nello spazio che hai previsto e collegarlo alla corrente. Qualora alcune componenti venissero fornite smontate per motivi di sicurezza durante il trasporto, ti allegheremo tutte le istruzioni per il montaggio, un'operazione semplice e veloce, che non richiede l'utilizzo di attrezzatura particolare.

    Kan jag med den automatiska ventilationsmodulen bestämma eller övervaka den slutliga luftfuktigheten för min produkt?

    Il modulo di ventilazione automatica di B.Master Twin è stato studiato per mantenere sotto controllo il livello di umidità dell'aria all'interno dell'essiccatore. L'umidità del prodotto è misurabile con appositi strumenti, diversi e specifici per ogni tipo di alimento essiccato.

    B.Master Twin è dotato di timer? Posso impostare lo spegnimento, ad esempio di notte?

    Ja, det är möjligt att installera en timer som tillval. Då stängs endast värmeelementen av, medan den interna fläkten förblir på, både för att upprätthålla kontinuerlig ventilation inuti torken och förhindra att produkten återfuktas, och som ett säkerhetssystem i händelse av att värmeelementen inte stängs av.

    relaterade produkter

    Du kanske också gillar...

    • B.Master BASE

      14 m2 torkyta
      40 hyllplan i rostfritt stål
      Ta reda på mer >
      upptäcka

    • B.Master Plus

      25 m2 torkyta
      72 hyllplan i rostfritt stål
      Ta reda på mer >
      upptäcka

    • Biosec De Luxe B6

      Tunnel och 6 korgar
      rostfritt stål
      Ta reda på mer >
      €355,00
      upptäcka

    begära en offert

    Klicka och skriva med whatsapp webb

    Använd Whatsapp på din mobiltelefon,
    ramar för QR-kod

    Klicka och samtal Tauro-experterna

    eller fylla i att bli kontaktad

      Tveka inte att lämna den begärda informationen.
      Vi kontaktar dig gärna igen för en personlig konsultation.

      Samtycke till databehandling *

      vi kontaktar dig inom 24 timmar

      VARFÖR TORRT?

      Skapa värde med kvalitet och innovation: med en torktumlare från Tauro är det enkelt
      CHEF
      Gör dig känd: differentiera din restaurangs erbjudande, lek med smaker, förvåna med texturer, fokusera på smak, ge dina rätter en oväntad touch
      Gourmet-idéer
      GÅRD
      Ge mervärde och nytt liv åt dina bästa produkter: med torkning förnyar du din verksamhet och gör den grön och avfallsfri

      Återanvändning av skrot och överskott.

      Potenza personalizzata

      • Kompakta mått och maximal robusthet tack vare 100% italiensk konstruktion i rostfritt stål, certifierad för kontakt med livsmedel
      • Smaltimento aria umida automatizzato per la massima efficienza energetica, con il sistema di ventilazione e smaltimento automatico
      • B.Master Twin è già pronto all'uso: nessuna installazione necessaria
      • Support och rådgivning: våra tekniker står till ditt förfogande

      espandibili e versatili: scopri le caratteristiche

      STANDARD

    • 72 hyllplan - 50x70x1,5 cm
    • 25 m2 total yta
    • 10,2 kW permette temperature di lavoro fino a 65°C
      • VALFRITT
    • 15 kW per per una maggiore potenza termica
    • 4 interna rutnät
    • 12/24 lådkorgar för örter och grönsaker på 11 eller 21 cm