"Energiebesparing, eco-duurzaamheid, Made in Italy, kwaliteit, respect voor het milieu, mensen en voedsel: dat zijn de waarden van waaruit we elke dag vertrekken om vandaag de drogers van morgen te ontwerpen."
"Energiebesparing, eco-duurzaamheid, Made in Italy, kwaliteit, respect voor het milieu, mensen en voedsel: dat zijn de waarden van waaruit we elke dag vertrekken om vandaag de drogers van morgen te ontwerpen."
Optimale omstandigheden en veiligheid vanaf het eerste moment
De droger die drogen van zeer waterige producten van groot kaliber of die meteen vanaf het begin hoge temperaturen nodig hebben. Standaard: twee elektrische warmtebronnen waarmee de hoogste temperatuur kan worden bereikt, zelfs bij volle belasting. Het ventilatie- en afvoersysteem is nu altijd geïntegreerd en aanwezig in beide bochten.
Gebruik het potentieel. De dubbele verwarmingscurve zorgt ervoor dat de ingestelde temperaturen worden bereikt en gehandhaafd over het gehele droogoppervlak, waardoor tijd en processen worden geoptimaliseerd.
 4 compartimenten en 72 legplanken in totaal (legbordformaat 70 x 50 cm)
 Totale bruikbare oppervlakte: 25 m²
 Maximaal draagvermogen: ca. 300 kg
 Gemiddelde dagelijkse productie: 60/100 kg
Buitenafmetingen (BxHxD): 190 x 175 x 90 cm
Leeggewicht: ca. 270 kg
Thermisch vermogen: 10,2 kW, 15 kW
Diameter van elektrische ventilatoren: 450 mm (er zijn er twee)
Ventilatorvermogen: 2 X 80 W
Temperatuurregeling: elektronisch
Regeling afvoer vochtige lucht: automatisch via kanaalventilator
Stroomvoorziening: 400 V - 50 Hz
 100% roestvrij stalen constructie
 Elektronische temperatuurregeling
Beschrijving
De B.Master Twin voldoet aan de behoeften van kleine tot middelgrote verwerkers. Hij is standaard uitgerust met een 10,2 kW elektrische warmtebron. De droger maakt het mogelijk om zeer waterige producten van groot kaliber of producten die hoge temperaturen nodig hebben meteen vanaf het begin te drogen. Standaard: twee elektrische warmtebronnen waarmee de hoogste temperatuur kan worden bereikt, zelfs bij volle belading. Het ventilatie- en afvoersysteem is nu altijd geïntegreerd en aanwezig in beide curves. De B.Master Twin heeft ook een modulair ontwerp en kan daarom worden uitgebreid met een tweede droogmodule voor een hogere productiviteit.
Automatische ventilatiemodule
Het detecteert en voert de met vocht verzadigde lucht autonoom af door deze naar buiten te leiden. Het systeem zorgt voor een optimale en doeltreffende luchtcirculatie en een perfecte vochtigheidsregeling voor efficiënter, sneller en zuiniger drogen.
Extra droogmodule (optioneel)
Dit is een extra droogkamer, rechtstreeks aangesloten op de B.Master-droger, waardoor de capaciteit ervan kan worden verdubbeld.
Alle verschillende modellen huishoudelijke drogers
Biosec Pro
B.Master
B.Master Plus
Aantal planken
12
40
72
Afmetingen plank
60x40 cm
70x50 cm
70x50 cm
Totale nuttige oppervlakte
3mp
14m²
25m²
Uitwendige afmetingen
88x55hx63 cm
192x140hx82 cm
192x175hx82 cm
Thermische energie
2.1 kW
3,4 kW eenfase
3,4 kW eenfase
Temperatuurregeling
Elektronisch programmeerbaar met LCD-touchscreen
Elektronica met LED-display
Elektronica met LED-display
Afvoer van vochtige lucht
Automatisch met RV-sonde en touchscreen display
handmatig via lamellendemper of automatisch (optioneel)
handmatig via lamellendemper of automatisch (optioneel)
Vergelijken van kenmerken van professionele modellen
BIOSEC PRO
Aantal planken
12
Afmetingen plank
60x40 cm
Totale oppervlakte
3m²
Uitwendige afmetingen
88x55hx63 cm
Thermische energie
2.1 kW
Temperatuurregeling
Elektronisch programmeerbaar met LCD-touchscreen
afvoer van vochtige lucht
Automatisch met RV-sonde en touchscreen display
B.Master
B. MASTER
Aantal planken
40
Afmetingen plank
70x50 cm
Totale oppervlakte
14m²
Uitwendige afmetingen
192x140hx82 cm
Thermische energie
3,4 kW eenfase 5,1 kW driefasig
Temperatuurregeling
Elektronica met LED-display
Afvoer van vochtige lucht
handmatig via lamellendemper of automatisch (optioneel)
B. MASTER PLUS
B. Master Plus
Aantal planken
72
Afmetingen plank
70x50 cm
Totale oppervlakte
25m²
Uitwendige afmetingen
192x175hx82 cm
Thermische energie
3,4 kW eenfase 7,5 kW driefasig
Temperatuurregeling
Elektronica met LED-display
Afvoer van vochtige lucht
handmatig via lamellendemper of automatisch (optioneel)
Faq
Wat is de levertijd voor B.Master Twin?
B.Master wordt in zeer korte tijd geproduceerd en geleverd. Op specifieke momenten van grote vraag gedurende het jaar kunnen de tijden iets langer worden. Voor meer precieze informatie kunt u contact met ons opnemen en een gerichte offerte aanvragen!
Valt de B.Master Twin onder de garantie?
Natuurlijk: volgens de huidige regelgeving is de garantie al actief op het moment van aankoop en biedt 12 maanden dekking voor BTW-geregistreerde aankopen.
Wat zijn de afmetingen van de B.Master Twin?
B.Master Twin meet 190cm x 175cm (H) x 90cm, heeft een leeggewicht van ongeveer 270 kg en bevat 72 roestvrijstalen legplanken binnenin, goed voor 25m2 droogoppervlak.
Hoeveel kilo product kan ik met deze machine drogen?
Dat hangt ervan af! Van het product, hoe u het bereidt en hoe u het op de manden plaatst. We hebben enkele referentietabellen gemaakt die u kunt vinden in de catalogus, maar om een exact idee te krijgen van hoeveel product u kunt laden, rangschikt u het product op een vierkante meter oppervlak, net zoals u dat in de droger zou doen. Vermenigvuldig vervolgens het gewicht van het gerangschikte product met het droogoppervlak van de machine, in dit geval 25 vierkante meter.
Hoeveel verbruikt de droger per cyclus?
Het in kW uitgedrukte vermogen geeft het maximale energieverbruik aan wanneer zowel de verwarmingselementen als de ventilatoren op volle capaciteit werken. Het precieze verbruik hangt voornamelijk af van de omgevingstemperatuur buiten de machine en de hoeveelheid totaal vocht in het te drogen product, waarvan het grootste deel in de eerste uren van het drogen moet worden afgevoerd. Vergeet niet dat drogen een proces is dat neigt naar evenwicht en dat het doel in de eerste uren van het drogen is om zoveel mogelijk water te verwijderen, vooral het water dat aanwezig is op elk nat oppervlak van het product. Het vocht wordt dus eerst op opvallende wijze afgevoerd en vervolgens steeds langzamer, zodat de temperatuur in de machine eerst lager en vervolgens stabieler wordt. Daarom zal het elektriciteitsverbruik in het begin veel hoger zijn en na verloop van tijd aanzienlijk afnemen.
Waar gaat het aan het product onttrokken vocht heen?
Het vocht wordt afgevoerd in de ruimte waar u de droger heeft geplaatst, die daarom voldoende groot en goed geventileerd moet zijn. B.Master Plus kan voorzien in de aansluiting van een afvoerbuis voor vochtige lucht, voor het geval de ruimte waar de machine werkt niet groot genoeg is of onvoldoende geventileerd om het aan de producten onttrokken vocht op te nemen, of als het product een bijzonder sterke of onaangename geur heeft. Indien ook de automatische ventilatiemodule wordt aangeschaft, volstaat het om een ronde buis rechtstreeks op de luchtuitlaat aan te sluiten.
Is het nodig om in mijn bedrijf een speciale ruimte voor de droger te voorzien?
Ja. Als u droogt om het gedroogde product door te verkopen, hebt u een speciale ruimte nodig die voldoet aan de Europese wetgeving inzake de veiligheid en hygiëne van verwerkingsomgevingen en levensmiddelen (EG-verordening 852/2004 op het moment van schrijven) door een controleplan aan te nemen volgens het H.A.C.C.P.-systeem. Deze ruimte hoeft niet noodzakelijkerwijs uitsluitend voor de droger te worden gebruikt, maar moet wel voldoen aan de geldende voorschriften.
Heb ik een monteur nodig om de droger te installeren?
B.Master Twin is klaar voor gebruik. Haal hem gewoon uit de verpakking, plaats hem in de ruimte die je hebt voorzien en sluit hem aan op de voeding. Als sommige onderdelen tijdens het transport om veiligheidsredenen ongemonteerd worden geleverd, voegen we alle montage-instructies voor je bij - een snelle en eenvoudige handeling waarvoor geen speciale apparatuur nodig is.
Kan ik met de automatische ventilatiemodule de eindvochtigheid van mijn product bepalen of controleren?
De automatische ventilatiemodule van de B.Master Twin is ontworpen om het vochtigheidsniveau in de droger onder controle te houden. De productvochtigheid kan worden gemeten met speciale instrumenten, verschillend en specifiek voor elk type gedroogd voedsel.
Is de B.Master Twin uitgerust met een timer? Kan ik instellen dat hij uitschakelt, bijvoorbeeld 's nachts?
Ja, het is mogelijk om als optie een timer te installeren. Deze zal alleen de verwarmingselementen uitschakelen, terwijl de interne ventilator aan blijft, zowel om een continue ventilatie in de droger te behouden en te voorkomen dat het product opnieuw vochtig wordt, als als een veiligheidssysteem voor het geval de verwarmingselementen niet uitschakelen.
Waarde genereren met kwaliteit en innovatie: met een Tauro droger is het eenvoudig
CHEF
Maak jezelf bekend: differentieer het aanbod van je restaurant, speel met smaken, verbaas met texturen, focus op smaak, geef je gerechten een onverwachte touch
Compacte afmetingen en maximale robuustheid dankzij 100% Italiaanse roestvrijstalen constructie, gecertificeerd voor contact met levensmiddelen
Automatische afvoer van vochtige lucht voor maximale energie-efficiëntie
B.Master Twin is gebruiksklaar: geen installatie vereist
Ondersteuning en advies: onze technici staan tot uw beschikking
uitbreidbaar en veelzijdig: ontdek de functies
STANDAARD
72 planken - 50x70x1,5 cm
25 m2 totale oppervlakte
10,2 kW maakt werktemperaturen tot 65°C mogelijk
OPTIONEEL
15 kW voor hoger thermisch vermogen
4 interne roosters
12/24 boxmanden voor kruiden en groentemassa's van 11 of 21 cm
Garantie en herroeping: Als u een product binnen 14 werkdagen na ontvangst wilt retourneren omdat u van gedachten bent veranderd, raadpleeg dan onze hulppagina op de Herroepingsrecht. Voor informatie over de verkoopvoorwaarden zie pagina.
Om de beste ervaring te bieden, gebruiken wij technologieën zoals cookies om apparaatinformatie op te slaan en/of te raadplegen. Door in te stemmen met deze technologieën kunnen wij gegevens zoals surfgedrag of unieke ID's op deze site verwerken. Als u geen toestemming geeft of uw toestemming intrekt, kan dit negatieve gevolgen hebben voor bepaalde kenmerken en functies.
Functioneel Altijd actief
Technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel om het gebruik van een specifieke, uitdrukkelijk door de abonnee of gebruiker gevraagde dienst mogelijk te maken, of met als enig doel de uitvoering van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel om voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.Opslag van geanonimiseerde statistische gegevens. Zonder een bevelschrift van de autoriteiten, een uitdrukkelijke handeling van uw internetprovider of verdere gegevens van derden die toegang hebben tot uw netwerk, kan de voor dit doel opgeslagen of opgehaalde informatie normaal gesproken niet worden gebruikt om u te identificeren.
Marketing
Het opslaan of raadplegen van dit type cookie is nodig om gebruikersprofielen op te stellen om advertenties op later bezochte sites te personaliseren (remarketing) of voor andere soortgelijke marketingdoeleinden.
Dutch 
Italian 
English 
German 
French 
Spanish 
Hungarian 
Romanian 
Lithuanian 
Slovenian 
Swedish 
Czech 
Slovak