Kako očistiti gobe, ne da bi jih umivali!

Ali ste vedeli, da gob ne smete preveč prati, ker se kot goba napolnijo z vodo? Najboljši način za čiščenje in odstranjevanje plesni je, da jih hitro sperete pod hladno vodo in jih očistite s ščetko.

Pazite na preveč bele posušene gobe

Sušene gobe lahko najdete skoraj povsod, vendar je dobro biti pozoren na barvo, v kateri se pojavljajo. Gobe, posušene po skrbnem in dolgotrajnem postopku sušenja, so namreč običajno bolj barvite ...

Tagliatelle z okusom gob, non plus ultra

In če že imate posušene gobe, morate zdaj narediti korak naprej in pripraviti rezance z okusom gob - seveda prav tako posušene! Sestavine 20 g posušenih gob 400 g moke za sveže testenine približno 200 ml vode 1 jajce Postopek

Priprava liofilizirane kaše

Nič več pripravljenih vrečk industrijskega pire krompirja, v katerih ni veliko krompirja! Za pravi suhi pire krompir potrebujete zelo malo: krompir, malo časa in seveda dober sušilnik!

Velika ostika sušenja: fige

Želite žepno zalogo kalcija, železa in kalija? Sušene fige so kot nalašč za preganjanje lakote in dober kalorični prispevek v času, ko jih čez dan potrebujete! Nada...

Velika ostika sušenja: marelice

Sovražno da, a ne preveč! Upoštevajte le dva temeljna vidika, kot sta velikost in temperatura, in ko se posušijo, boste imeli odlične prigrizke, priročne za prenašanje in uživanje kadar koli v dnevu.