Cum să cureți ciupercile fără să le speli!

Știați că ciupercile nu trebuie spălate prea mult, deoarece, acționând ca un burete, au tendința de a se umple de apă? Cel mai bun mod de a le curăța și de a îndepărta mucegaiul este să le clătiți rapid sub apă rece, periindu-le cu o perie.

Fiți atenți la ciupercile uscate care sunt prea albe

Ciupercile uscate pot fi găsite aproape peste tot, dar este bine să se acorde o atenție deosebită culorii în care apar. De fapt, o ciupercă uscată conform unei proceduri de uscare atente și îndelungate este, în general, de o culoare mai ...

Tagliatelle cu aromă de ciuperci, non plus ultra

Iar dacă aveți deja ciuperci uscate, acum trebuie să faceți saltul și să preparați tăiței cu aromă de ciuperci - uscate și ele, desigur! Ingrediente 20 g de ciuperci uscate 400 g făină pentru paste proaspete aprox. 200 ml de apă 1 ou Procedura

Prepararea piureului liofilizat

Gata cu pungile de piure industrial gata făcute, care nu au prea mult cartof în interior! Pentru un piure de cartofi uscat adevărat aveți nevoie de foarte puțin: cartofi, puțin timp și, bineînțeles, un uscător bun!

Marea ostică a uscării: smochinele

Doriți o rezervă de calciu, fier și potasiu de buzunar? Smochinele uscate sunt perfecte pentru a întrerupe senzația de foame și pentru a aduce un bun aport caloric în momentele de nevoie din timpul zilei! Cont...

Marea ostică a uscării: caisele

Ostilă da, dar nu prea mult! Trebuie doar să țineți cont de două aspecte fundamentale, cum ar fi mărimea și temperatura și, odată uscate, veți avea gustări excelente, comode de transportat și de mâncat în orice moment al zilei.