Uscare profesională pentru produse de cofetărie.

Pe 6 octombrie 2025, am avut plăcerea de a fi oaspeții Varotto Srl, referința istorică pentru echipamentele profesionale pentru patiserii, brutării, gelaterii, baruri și restaurante.
De mai bine de patruzeci de ani, Varotto selectează cu atenție cele mai bune mărci din industrie, oferind clienților săi unelte de lucru fiabile și performante, servicii punctuale și asistență întotdeauna competentă.

Împreună cu Chef Paolo Dalicandro, am efectuat o curs privind uscarea profesională aplicată produselor de cofetărie, o oportunitate de a arăta la prima mână potențialul unei tehnici care permite valorificarea materiilor prime și a creativității, optimizând procesele de producție.

Întâlnirea a fost, de asemenea, un moment de confruntare directă cu profesioniștii din sector, care au putut afla mai multe despre utilizarea uscării pentru noi texturi, decorațiuni și ingrediente naturale care să fie integrate în activitatea lor.

Evenimente ca acesta reprezintă o oportunitate valoroasă pentru noi: sprijinirea distribuitorilor noștri cu sesiuni de formare și experimente comune înseamnă răspândirea unei culturi a uscării conștiente, profesionale și de calitate.