Utilizarea programelor

DRYSET PRO ARE GRIJĂ DE EA

BIOSEC este echipat cu’ sistem electronic exclusiv Dryset Pro, che garantisce un’offerta di programmi completa, semplice ed efficace, adatta ad ogni tipo di utilizzo e di prodotto. I programmi sono studiati tenendo conto di tutte le variabili in gioco nel processo di essiccazione.

În special, acestea diferă în ceea ce privește:

combinație de temperaturi de funcționare pentru diferite intervale de timp;
alternanță de diferite viteză a ventilatorului și face o pauză;
durată caietul de sarcini al programelor în ore.

Toate programele descrise mai jos indică durata în ore (H), quelli contrassegnati dal simbolo MN includ, de asemenea, o fază de întreținere finală. Pentru a modifica durata programelor, consultați secțiunea Timer de la pagina 8.

Dryset Pro.
Veți găsi toate pictogramele programului direct pe eticheta din jurul afișajului.

Selectați programul preferat și... uscare fericită!

Produsele prelucrate, odată ce au atins gradul maxim posibil de uscare, NU se mai schimbă, nu se ard și nu se alterează, chiar dacă le uitați în uscătorul pornit.

PROGRAME PRESTABILITE

P1- Automată: è il programma più semplice e versatile. Se non sapete come procedere, è la vostra prima volta con BIOSEC o semplicemente avete un prodotto così particolare da non rientrare in nessun’altra categoria, selezionate P1 – temperatura maximă atinsă 55°C - H: 30h+MN

P2- Ciuperci și felii subțiri: perfetto per funghi e prodotti non eccessivamente acquosi, da essiccare in fette sottili (4-6mm), come mele, pere, zucchine, melanzane, ecc. temperatura maximă atinsă 50°C - H: 18h+MN

P3- BioCrudist: studiato appositamente per chi che segua un’alimentazione crudista. BioCrudista atinge 42°C de temperatură în primele două ore și apoi scade la 40°C. Datorită delicateții sale extreme, este excelent și pentru ierburile aromatice și medicinale - temperatura maximă atinsă 42°C - H: nedefinit (pentru a fi oprit atunci când se atinge gradul dorit de uscare).

P4- Superhot: è il programma più fierbinte, la limita gătitului (vorbim de gătit de la 70 de grade în sus). Este ideal pentru produsele care conțin multă apă de eliminat, cum ar fi roșiile, caisele și prunele, dar și perfect pentru carne și pește, deoarece încetinește dezvoltarea bacteriilor. În cele din urmă, este perfect pentru meringi, la cui realizzazione richiederebbe in forno un processo delicato e abbastanza prolungato: la precisione della temperatura e l’aerazione di BIOSEC eviteranno bruciature indesiderate, mentre il vostro forno rimarrà libero per qualunque altro utilizzo – temperatura maximă atinsă 68°C - H: 24h+MN

P5- Paste: este un program conceput special pentru tratarea pastelor proaspete, datorită combinației dintre o temperatură adecvată și o ventilație blândă pentru a evita crăpăturile de pe suprafața produsului. Cu toate acestea, este nevoie de un ochi atent pentru a verifica gradul dorit de uscare de la caz la caz și pentru fiecare tip diferit de preparat - temperatura maximă atinsă 30°C - H: 16h+MN

P6- Economie: Dedicat celor care acordă o atenție deosebită ecologiei și portofelului, sau care au întotdeauna o mie de aparate în funcțiune: selectați programul P6, timpii de uscare puțin mai lungi vor corespunde unor economii mai mult decât proporționale. De asemenea, perfect pentru campinguri, rulote sau hoteluri, dove la disponibilità di potenza elettrica è limitata: P6 assorbe al massimo 270W – temperatura maximă atinsă 45°C -H: nedefinit (pentru a fi oprit atunci când se atinge gradul dorit de uscare).

P7- Silențios: este cel mai potrivit program pentru timpul nopții sau pentru toți cei care folosesc BIOSEC la locul de muncă, pentru a menține zgomotul la un nivel minim. Viteza ventilatorului este special concepută pentru reducerea maximă a zgomotului, fără a pierde din eficiență! Încercați-l cu toate produse ușoare și minute (șofran, frunze mici etc.) care ar putea zbura odată cu celelalte programe - temperatura maximă atinsă 45°C -H: 48h+MN

PROGRAME FĂRĂ LIMITĂ DE TIMP

Pentru toți cei care doresc mai mult control asupra selecției temperaturii, BIOSEC oferă, de asemenea programe de la t1 la t5, che garantiscono temperature di esercizio tra i 20°C e i 60°C.

Programe t1 - t5 funcționează inteligent, alternând între temperatura de funcționare și ventilația la rece pentru a asigura cel mai bun rezultat. De asemenea, nu există limite de timp: va fi întotdeauna necesar să opriți BIOSEC atunci când se atinge gradul de uscare dorit sau setați cronometrul conform paragrafului dedicat (a se vedea pagina 8).

FUNCȚII AVANSATE: pentru un control mai mare asupra temperaturii

Programele P7, t1 și t5 poate fi setat pentru un control personalizat al temperaturii, cu trei moduri diferite de ventilație.

P7 pentru a avea un ventilație întotdeauna lentă și, prin urmare, mai multă economie de energie și mai puțină mișcare a aerului, potrivit și pentru materiale mai ușoare, cum ar fi ierburi, flori și produse din frunze.
t1 pentru a avea întotdeauna ventilație maximă. Cu acest program, temperatura nu va crește niciodată cu mai mult de 25 de grade peste temperatura camerei, chiar dacă este setată mai sus. Potrivit pentru produse foarte apoase.
t5 pentru a avea un ventilație modulată automat pe baza temperaturii camerei și a temperaturii setate. Valabil pentru majoritatea produselor.

Cum să utilizați funcția avansată:

Alegeți un program din P7, t1 și t5. Porniți-l normal, apoi țineți apăsate simultan butoanele SET și ON/OFF timp de 5 secunde până când apare o cifră intermitentă, care este temperatura de funcționare. Modificați temperatura apăsând în mod repetat butonul SET pentru a o crește sau butonul ON/OFF pentru a o reduce, până când se afișează temperatura dorită. Odată ce temperatura dorită este afișată, așteptați câteva secunde fără să apăsați nimic: BIOSEC va stoca această temperatură ca o nouă țintă de program, care va fi urmărită pe termen nelimitat, cu excepția cazului în care este setat un temporizator (consultați pagina 8).
Temperatura setată în acest mod este resetată la setările din fabrică atunci când alimentarea cu energie electrică este întreruptă.

În orice caz, trebuie amintit faptul că temperatura aerului încălzit nu corespunde cu temperatura produsului real, care este întotdeauna cu aproximativ zece grade mai mică decât aceasta.

Toate programele au fost create după ani de experiență și feedback de la clienți. Cu toate acestea, verificați întotdeauna dacă produsul pe care îl uscați este bine uscat înainte de a-l depozita. Dacă aveți îndoieli, lăsați-l să se usuce încă câteva ore înainte de a termina ciclul.
Vi invitiamo a sperimentare le vostre ricette e, se lo desiderate, a condividerle con noi o con la community Facebook Gente che Essicca

Toate programele au fost create după ani de experiență și feedback de la clienți. Cu toate acestea, verificați întotdeauna dacă produsul pe care îl uscați este bine uscat înainte de a-l depozita. Dacă aveți îndoieli, lăsați-l să se usuce încă câteva ore înainte de a termina ciclul.
Vă invităm să experimentați cu rețetele dumneavoastră și, dacă doriți, să le împărtășiți cu noi sau cu comunitatea Gente che Essicca de pe Facebook.

TABELUL RECAPITULATIV AL PROGRAMULUI DRYSET PRO

PROGRAM	TEMP. MAX. REALIZAT	H (ore)	MN (mantenimenti)	VENTILAȚIE
Automată	55°C	30	Da	variabilă
Ciuperci și felii subțiri	50°C	18	Da	variabilă
Bio Crudist	42°C	nedefinit	–	variabilă ridicată
Superhot 68°C	68°C	24	Da	variabilă
Paste	30°C	16	Da	variabilă lentă
Economie	45°C	nedefinit	–	variabilă
Tăcere * Temperatură reglabilă	45°C *	48	Da	lent
Manual 20°C * Temperatură reglabilă	20°C *	nedefinit	–	înalt
Manual 30°C	30°C	nedefinit	–	variabilă ridicată
Manual 40°C	40°C	nedefinit	–	variabilă
Manual 50°C	50°C	nedefinit	–	mediu variabil
Manual 60°C * Temperatură reglabilă	60°C *	nedefinit	–	variabilă lentă