Etiqueta: Receitas

Cogumelos recheados crus com secador

Se quiser saborear os seus cogumelos acabados de colher crus, encontrámos a receita ideal para si. Os ingredientes já devem estar no seu frigorífico (ou na sua horta!), por isso, se voltou da floresta com uma boa quantidade de cogumelos, pode ...

Queijo vegan: do caju ao "parmesão"!

Com frutos secos e pouco mais, é possível recriar um must-have na dieta vegan: um queijo saboroso e compacto que lembra muito o parmesão. Concebido pelas dietas que, por opção ou necessidade, não o consomem, torna-se de facto ...

Pão de cebola crua

E quem disse que quem opta por um regime cru tem de renunciar ao pão? Graças ao secador, é possível preparar um pão muito saboroso para acompanhar qualquer prato, cru ou não. Ingredientes 1 chávena de sementes de linhaça 1 chávena de sementes de linhaça

Muesli caseiro: o pequeno-almoço mais saudável!

O clássico do pequeno-almoço, adorado por miúdos e graúdos, e se for feito por si, é ainda mais saboroso e, acima de tudo, personalizável com os seus ingredientes preferidos. Damos-lhe uma dica, depois pode fazer o que quiser: Ingredientes 40 ...

Secador polivalente: secagem, aquecimento, fermentação...

Mas para que serve uma máquina de secar? Alguns de vós podem estar a perguntar-se. Bem, para secar os alimentos, é a resposta do manual, mas... não só! Por exemplo, pode secar o sal integral antes de o moer, uma vez que, por vezes, re...

Cubo de caldo de carne granulado, sempre na despensa

Produzir cubos de caldo em casa significa ter um produto saudável, equilibrado em termos de sabor ao nosso gosto e absolutamente livre de glutamato e de vários conservantes! Explicamos-lhe como o fazer de seguida. Ingredientes 500 g de carne de vitela picada à escolha 500...

Bares que salvam os trilhos, todos os sabores ao ar livre

Ciclistas e maratonistas, mas também todos aqueles que treinam e querem suplementar rapidamente os nutrientes essenciais para restaurar as reservas de glicogénio: temos a barra para si! Ingredientes 200 g de muesli (aveia e fruta)...

Granola de trigo sarraceno, saudável por natureza

Esta receita é um concentrado de alimentos saudáveis, energéticos, saborosos e adequados a todos os tipos de desportos e dietas (incluindo crus). Pode ser proposta em muitas variações, aqui está a básica, simples e acessível a todos. Ingredientes 150 g