Biosec è l’esclusiva linea di essiccatori Made in Italy by Tauro. I nostri 30 anni d’esperienza si traducono in tecnologie all’avanguardia, rispetto degli alimenti e della tua salute. Gli essiccatori Tauro essiccano con flusso d’aria orizzontale.

• Il sistema studiato consente di investire con l’aria, allo stesso modo e nello stesso momento, tutto il materiale posto all’interno.
• Frutta e verdura da essiccare possono essere disposti in modo da sfruttare al massimo l’area dei ripiani, senza creare alcuna limitazione al flusso d’aria
• I cestelli possono ospitare alimenti diversi tra loro senza che aromi e profumi si mischino, eliminando la fastidiosa necessità di controllare e scambiare di posizione i ripiani durante il processo.
• Da ultimo, va tenuta presente la possibilità di essiccare alimenti morbidi o semiliquidi (puree, marmellate, meringhe) appoggiandole su fogli di carta alimentare che, in un essiccatore a flusso verticale, renderebbero del tutto impossibile il passaggio dell’aria.