Recettes et inspirations

Cuisine en sac de congélation : cuisine en sac

C'est-à-dire, réhydratez vos aliments dans le sac dans lequel vous les avez transportés (lors de l'excursion en plein air). Le confort monte en flèche, vous ne trouvez pas ? Mais cela demande un peu d'effort en amont, voyons comment.

Ingrédients

Riz basmati (déjà cuit et séché, semblable à des pâtes) (P5 pour environ 16 heures)
Carottes, séchées en fines tranches (P2 pendant environ 18 heures)
Viande hachée au persil, cuite et séchée (P4 pendant environ 14 heures)
“L'écorce de pomme de terre, une préparation de pommes de terre dans un bouillon

Procédure

Emportez tous ces ingrédients - préalablement séchés - dans un sac certifié résistant aux températures élevées. Faites bouillir de l'eau dans une casserole, versez-la dans le sac et massez-le un peu pour mélanger les ingrédients. Placez-le ensuite dans un endroit chaud le temps qu'il se réhydrate (une cagoule, un sac de couchage, un sweat-shirt...), cela prendra environ 10 minutes et votre dîner sera prêt ! Incroyable, non ?