Séchoir polyvalent : séchage, réchauffement, fermentation...

Mais à quoi sert un séchoir ? Certains d'entre vous se posent peut-être la question. Eh bien, à sécher de la nourriture, c'est la réponse classique, mais... pas seulement ! Par exemple, vous pouvez sécher du sel complet avant de le moudre, car il est parfois...

Barre énergétique au kaki, de la couleur et de l'énergie !

Le kaki est vraiment l'un des produits les plus performants lorsqu'il est séché. Essayez-le pour le croire. Lorsque votre arbre commencera à en produire ou que vous les verrez en vitrine chez le primeur, souvenez-vous de cette recette 🙂 Ingrédients...

Des bars qui sauvent la piste, tout le goût en plein air

Cyclistes et marathoniens, mais aussi tous ceux qui s'entraînent et souhaitent compléter rapidement les nutriments essentiels à la reconstitution des réserves de glycogène : nous avons la barre qu'il vous faut ! Ingrédients 200 g de muesli (avoine et fruits)...

Muesli maison : le petit-déjeuner le plus sain !

Le classique du petit-déjeuner, aimé des petits et des grands, est encore plus savoureux et surtout personnalisable avec vos ingrédients préférés. Nous vous donnons un indice, puis vous pouvez vous laisser aller à votre guise : Ingrédients 40 ...

La cuisine en sac de congélation : la cuisine en sac

Il s'agit de réhydrater votre nourriture dans le sac dans lequel vous l'avez transportée (lors de l'excursion en plein air). La praticité monte en flèche, vous ne trouvez pas ? Cela demande tout de même un peu d'effort en amont, voyons comment. Ingrédients Riz b...

Mini Pavlova, la reine des gâteaux

La pavlova est un gâteau de dame, composé d'une base meringuée, d'une garniture à la crème et de fruits : et vous pouvez la faire avec un dessiccateur, oui. Voici ce qu'il faut faire. Ingrédients 100 g de blancs d'œufs frais (sans la moindre trace de jaune) 150 g de...

Gaufre au maïs et au poivre, Corelli aime le Mexique !

Gaufres croustillantes à la polenta ou tacos mexicains, appelez-les comme vous voulez, mais sachez qu'elles peuvent aussi être préparées avec un séchoir. Ingrédients 70 g de polenta de maïs 30 g de poivre en poudre 3 dl d'eau sel à volonté papier sulfurisé ...