Séchoir polyvalent : séchage, réchauffement, fermentation...

Mais à quoi sert un sèche-linge ? Certains d'entre vous se demandent peut-être. Eh bien, pour le séchage des aliments, c'est la réponse classique mais... pas seulement !

Par exemple, vous pouvez sel intégral de séchage avant de le broyer, car il est parfois trop humide par nature. Ou vous pouvez faire du yaourt sans yaourtière (oui, mais pour cette recette, consultez notre blog pour tous les détails). Et pourtant, vous pouvez réfrigération des aliments froids (beurre à utiliser à température ambiante dans les gâteaux) ou tening hot serving dishes (légumes grillés, crêpes...). Seul bémol : cette technique fonctionne pendant quelques minutes (disons jusqu'à une demi-heure), au-delà de ce temps vous risquez de dessécher les aliments.

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