Preguntas frecuentes sobre los secadores profesionales

Las dimensiones de los secadores profesionales Tauro varían según el modelo y las necesidades.
El más compacto es el BIOSEC PRO, que, con 3 metros cuadrados de superficie útil, permite procesar hasta 20/25 kg de producto fresco sin dejar de tener unas dimensiones reducidas (65 x 55 x 90 cm).
Pasemos ahora a la gama de secadoras B.Master, con unas dimensiones de 190 x 90 cm de ancho por profundidad y una altura variable según el modelo.
B.MASTER PLUS TWIN XL, el modelo más espacioso y potente de la gama, tiene unas dimensiones de 310 cm de ancho, 90 cm de profundidad y 175 cm de altura.

El consumo energético de los secadores profesionales Tauro está optimizado y adaptado a las necesidades de las explotaciones agrícolas, los agroturismos y los laboratorios de transformación. El consumo máximo se alcanza únicamente durante el calentamiento inicial, para luego descender durante el proceso de secado, según los parámetros establecidos por los programas.
Las potencias instaladas oscilan entre 2 kW y 15 kW, dependiendo de los modelos y las configuraciones.
El consumo real depende de muchos factores, como por ejemplo el tipo de producto (p. ej., tomates frente a hierbas aromáticas), el tamaño y el tipo de resultado que se quiera obtener.
Como valor orientativo medio, se puede considerar un consumo de aproximadamente 1 kWh por cada kg de producto fresco transformado.

El deshumidificador Biosec Pro, el más pequeño de la gama profesional, dispersa la humedad en el ambiente, por lo que solo requiere una renovación normal del aire.
Los modelos B.Master, que tienen mayor capacidad y, por lo tanto, una mayor cantidad de aire húmedo que eliminar, pueden canalizarse fácilmente hacia el exterior para mantener el ambiente seco y adecuado para el secado.

El local donde se instale el secador no requiere requisitos específicos. Por supuesto, el espacio deberá cumplir con la normativa higiénico-sanitaria vigente y, en cualquier caso, ser adecuado para el uso específico del secador. En el caso del Biosec Pro, ideal para empresas de nueva creación, laboratorios de transformación y pequeñas producciones, puede bastar con una mesa de trabajo adecuada para soportar su peso. El lugar de instalación deberá estar suficientemente ventilado. Para la línea BMaster, se prevé un sistema de canalización adecuado para expulsar la humedad directamente al exterior. El secador Biosec Pro, ideal para empresas emergentes, laboratorios de transformación y pequeñas producciones, puede colocarse sobre cualquier banco de trabajo de acero inoxidable.

No, todos nuestros secadores son dispositivos "Plug & Play" y se entregan ya montados y listos para su uso.
El modelo Biosec Pro se alimenta a través de una toma de corriente estándar de 230 V, por lo que puede utilizarse con la corriente doméstica habitual, disponible en cualquier lugar.
En el caso de los modelos B.Master, basta con que haya una toma de corriente adecuada para el modelo de secadora profesional elegido; en cualquier caso, la máquina se entregará lista para su uso.

Los secadores profesionales Tauro están fabricados íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza la máxima higiene en todos los procesos de elaboración de alimentos.
El acero inoxidable AISI 304 de las bandejas de secado permite lavarlas incluso en lavavajillas industriales o con una hidrolimpiadora.
Las paredes interiores, sin bordes afilados, facilitan la desinfección diaria, cumpliendo plenamente con los requisitos del sistema HACCP.
La limpieza de todas las partes del secador es sencilla, y se recomienda no solo por motivos sanitarios y normativos, sino también para garantizar una larga vida útil de la máquina.

Sí, el software instalado de serie en todos los secadores Tauro permite programar la duración de los ciclos. Es posible programar ciclos completos y activar la fase de mantenimiento al finalizar, evitando así que el producto vuelva a humedecerse. Esto permite a los laboratorios y empresas optimizar los tiempos, trabajando con seguridad incluso durante la noche y retirando el producto del secador cuando sea posible, aunque el ciclo ya haya finalizado.

Sí. Todos los secadores profesionales Tauro Biosec Pro y Tauro B.Master están equipados de serie con un módulo Wi-Fi integrado y cumplen los requisitos de interconexión y trazabilidad de datos exigidos por la Transición 4.0 y por las convocatorias europeas (p. ej., PSR, PNRR). Tauro Essiccatori proporcionará toda la documentación técnica necesaria para respaldar las solicitudes de participación en las convocatorias y las inversiones de explotaciones agrícolas, start-ups y laboratorios.