PROFESIONÁLNE SUŠIČKY

Accessori B.Master v02

Praticità ed evoluzione

Migliorare il flusso di lavoro dei clienti è la nostra mission. Il vozík per ridurre i tempi di carico e scarico, i nostri esclusivi sistemi di fogli antiaderenti, i cestelli box per masse vegetali voluminose, i consigliati da noi: tutto quello che ti serve per completare e rendere indimenticabile la tua esperienza di essiccazione!

požiadať o cenovú ponuku

Potrebujete pomoc?

Telefón 0444 719046

Whatsapp +39 3388725259

commerciale@tauroessiccatori.com

Po-Pia 9-12.30 | 14.30-17.30

Technické špecifikácie

14 metrov štvorcových

dimensioni: 192cm x 140cm (H) x 82cm

capacità di carico: fino a 160kg

40 ripiani

Certifikované materiály a technológie pre vynikajúce sušenie a kvalitu výrobkov.

Odborníci spoločnosti Tauro odpovedia na všetky vaše otázky a potreby. S nami nikdy nie ste sami.

Na všetky systémy Tauro sa vzťahuje jednoročná európska záruka.

Praticità ed evoluzione.

CART
Interamente in acciaio inox AISI 304 e 430
Ruote pivottanti
Certificato per il contatto con gli alimenti
Saldato e montato a mano
Il tuo migliore alleato per ridurre i tempi di carico e scarico

CESTELLI BOX

Interamente in acciaio inox

Saldati e montato a mano

Permettono carichi elevati di masse vegetali molto voluminose fino a 80 Kg

Compatibili al 100% con tutti i modelli B.Master dotati di ripiani standard

RIPIANI MAGLIA LARGA o FINA

Interamente in acciaio inox

Saldati e montato a mano

Technické informácie

Dátový list

Počet priehradiek: 40 (veľkosť police 50 x 70 cm)
Celková úžitková plocha: 14 m²
Maximálna nosnosť: približne 160 kg
Priemerná denná produkcia: 40/60 kg
Dimensioni esterne (LxAxP): 192 x 140 x 82 cm
Prázdna hmotnosť: približne 190 kg
Dostupné tepelné výkony: 3,5 kW - 5,1 kW
Elektrický ventilátor: 400 mm
Výkon ventilátora: 60 W.
Regulácia teploty: elektronická s LED displejom.
Nastavenie odvádzania vlhkého vzduchu: prostredníctvom klapky na krídle
Napájanie: 400 V - 50 Hz

Sušička B.Master je najmenšia v sortimente, ale jej štandardné vybavenie je rovnaké ako u všetkých našich sušičiek.

100% konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele
Elektronická regulácia teploty
Tepelný výkon 3,5 kW alebo 5,1 kW, ideálny pre každú potrebu
Systém na reguláciu výmeny vzduchu, na požiadanie

Popis

B.Master je správnou odpoveďou pre spoločnosti, ktoré chcú vylepšiť svoje výrobky a vytvoriť nové návrhy pre trh, ktorý čoraz viac dbá na kvalitu a autentickosť a na kontrolu dodávateľského reťazca. B.Master zahŕňa všetok potenciál profesionálnej sušiarne v malých rozmeroch a je ideálny pre malé podniky, ktoré spracúvajú obmedzené množstvá výrobkov s maximálnou starostlivosťou o výsledok a rešpektom k surovinám. Vďaka všestrannosti a modulárnosti je B.Master optimálnym riešením pre každú potrebu, čo umožňuje prispôsobiť sa rôznym podmienkam používania a zaručuje možnosť neskoršieho rozšírenia zariadenia.

Modul automatického vetrania (voliteľný)

Autonómne detekuje a odstraňuje vlhký vzduch a odvádza ho von. Systém dosahuje cirkuláciu
optimalizovaný a účinný vzduch a dokonalá regulácia vlhkosti pre efektívnejšie, rýchlejšie a úspornejšie sušenie.

Prídavný sušiaci modul (voliteľný)

Ide o prídavnú sušiacu komoru priamo pripojenú k sušičke B.Master, ktorá umožňuje zdvojnásobiť jej kapacitu.

Dokumenty

Essiccatori professionali B.Master – Catalogo gamma

Catalogo essiccatori professionali B.Master,
completo di tabelle di carico, confronto e caratteristiche tecniche
essiccatori B.Master e B.Master Plus

Catalogo linea B.Master (PDF 3,14 MB)

Porovnávacia tabuľka

Všetky rôzne modely sušičiek pre domácnosť
	Biosec Pro	B.Master	B.Master Plus
Počet políc	12	40	72
Rozmery políc	60x40 cm	70x50 cm	70x50 cm
Celková užitočná plocha	3mp	14 m²	25 m²
Vonkajšie rozmery	88x55hx63 cm	192x140hx82 cm	192x175hx82 cm
Tepelná energia	2,1 kW	3,4 kW jednofázový	3,4 kW jednofázový
Regulácia teploty	Elektronicky programovateľný s dotykovým LCD displejom	Elektronika s LED displejom	Elektronika s LED displejom
Likvidácia vlhkého vzduchu	Automatický so sondou relatívnej vlhkosti a dotykovým displejom	manuálne cez lamelový tlmič alebo automatické (voliteľné)	manuálne cez lamelový tlmič alebo automatické (voliteľné)

Porovnanie funkcií profesionálnych modelov
	BIOSEC PRO
Počet políc	12
Rozmery políc	60x40 cm
Celková plocha	3 m²
Vonkajšie rozmery	88x55hx63 cm
Tepelná energia	2,1 kW
Regulácia teploty	Elektronicky programovateľný s dotykovým LCD displejom
likvidácia vlhkého vzduchu	Automatický so sondou relatívnej vlhkosti a dotykovým displejom

B.Master
	B. MASTER
Počet políc	40
Rozmery políc	70x50 cm
Celková plocha	14 m²
Vonkajšie rozmery	192x140hx82 cm
Tepelná energia	3,4 kW jednofázový 5,1 kW trojfázový
Regulácia teploty	Elektronika s LED displejom
Likvidácia vlhkého vzduchu	manuálne cez lamelový tlmič alebo automatické (voliteľné)

B. MASTER PLUS
	B. Master Plus
Počet políc	72
Rozmery políc	70x50 cm
Celková plocha	25 m²
Vonkajšie rozmery	192x175hx82 cm
Tepelná energia	3,4 kW jednofázový 7,5 kW trojfázový
Regulácia teploty	Elektronika s LED displejom
Likvidácia vlhkého vzduchu	manuálne cez lamelový tlmič alebo automatické (voliteľné)

Faq

Aká je dodacia lehota pre B.Master?

B.Master sa vyrába a dodáva vo veľmi krátkom čase. V určitých obdobiach vysokého dopytu počas roka sa časy môžu mierne predĺžiť. Pre presnejšie informácie nás prosím kontaktujte a vyžiadajte si špecializovanú cenovú ponuku!

Vzťahuje sa na spoločnosť B.Master záruka?

Samozrejme: v súlade s platnými predpismi je záruka aktívna už v čase nákupu a pri nákupe registrovanom pre DPH poskytuje 12-mesačné krytie.

Aké sú rozmery B.Master?

B.Master má rozmery 192 cm x 140 cm (V) x 82 cm, hmotnosť v nenaloženom stave približne 190 kg a vo vnútri sa nachádza 40 nerezových políc, ktoré poskytujú 14 m² sušiacej plochy.

Koľko kilogramov výrobku môžem vysušiť pomocou tohto zariadenia?

Záleží na tom! Od výrobku, spôsobu jeho prípravy a umiestnenia do košíkov. Vytvorili sme niekoľko referenčných tabuliek, ktoré nájdete v katalógu, ale aby ste získali presnú predstavu o tom, koľko výrobku môžete naložiť, rozmiestnite výrobok na meter štvorcový plochy, rovnako ako v sušičke. Potom vynásobte hmotnosť usporiadaného výrobku plochou sušičky, v tomto prípade 14 metrov štvorcových.

Akú spotrebu má sušička na jeden cyklus?

Výkon vyjadrený v kW vyjadruje maximálnu spotrebu energie pri plnom výkone vykurovacích telies a ventilátorov. Presná spotreba závisí najmä od teploty okolia mimo stroja a od množstva celkovej vlhkosti v sušenom výrobku, z ktorej sa väčšina musí odstrániť v prvých hodinách sušenia. Pamätajte, že sušenie je proces, ktorý smeruje k rovnováhe, a že v prvých hodinách sušenia je cieľom odstrániť čo najviac vody, najmä tej, ktorá sa nachádza na akomkoľvek vlhkom povrchu výrobku. Vlhkosť sa teda najprv odstraňuje výrazne, potom čoraz pomalšie, takže teplota vo vnútri stroja bude mať najprv tendenciu byť nižšia a potom sa ustáli. Preto bude spotreba elektrickej energie na začiatku oveľa vyššia a potom sa bude časom výrazne znižovať.

Kam sa odvádza vlhkosť získaná z výrobku?

Vlhkosť sa odstraňuje v miestnosti, kde ste umiestnili sušičku, ktorá musí byť z tohto dôvodu dostatočne veľká a dobre vetraná. Spoločnosť B.Master môže zabezpečiť pripojenie potrubia na likvidáciu vlhkého vzduchu, ak miestnosť, v ktorej stroj pracuje, nie je dostatočne veľká alebo vetraná na to, aby prijala vlhkosť odsávanú z výrobkov, alebo ak má výrobok obzvlášť silný alebo nepríjemný zápach. Ak je zakúpený aj automatický vetrací modul, stačí pripojiť okrúhlu rúrku priamo k výstupu vzduchu.

Je potrebné v mojej spoločnosti zabezpečiť vyhradený priestor na umiestnenie sušičky?

Áno. Ak sušíte s cieľom ďalej predávať sušený výrobok, budete potrebovať vyhradený priestor, ktorý je v súlade s európskymi právnymi predpismi o bezpečnosti a hygiene spracovateľského prostredia a potravín (v čase písania tohto článku nariadenie ES č. 852/2004), a to prijatím plánu kontroly podľa systému H.A.C.C.P. Tento priestor nemusí byť nevyhnutne určený výlučne na sušenie, ale musí byť v súlade s platnými predpismi.

Potrebujem na inštaláciu sušičky technika?

Nie. B.Master je pripravený na použitie. Stačí ho vybrať z obalu, umiestniť do určeného priestoru a pripojiť k zdroju napájania. V prípade, že niektoré komponenty budú počas prepravy z bezpečnostných dôvodov dodané v demontovanom stave, prikladáme návod na montáž, čo je rýchla a jednoduchá operácia nevyžadujúca žiadne špeciálne vybavenie.

Môžem pomocou modulu automatickej ventilácie rozhodovať alebo monitorovať konečnú vlhkosť môjho výrobku?

Modul automatickej ventilácie spoločnosti B.Master je navrhnutý tak, aby udržiaval úroveň vlhkosti vo vnútri sušičky pod kontrolou. Vlhkosť výrobku možno merať pomocou špeciálnych prístrojov, odlišných a špecifických pre každý typ sušených potravín.

Je B.Master vybavený časovačom? Môžem ho nastaviť tak, aby sa vypol napr. v noci?

Áno, časovač je možné nainštalovať ako voliteľnú možnosť. Ten vypne iba vykurovacie telesá, zatiaľ čo vnútorný ventilátor zostane zapnutý, aby sa zachovala nepretržitá ventilácia vo vnútri sušičky a zabránilo sa opätovnému získaniu vlhkosti výrobku, a ako bezpečnostný systém v prípade, že sa nevypnú vykurovacie telesá.

Možno sa vám bude páčiť aj...

B.Master Plus
25 m2 sušiacej plochy
72 políc z nehrdzavejúcej ocele
Zistite viac >
objavte
Množstvo
- ALEBO -

Sušenie - techniky a recepty
Sušenie je gurmánske
Zistite viac >
€16,90
objavte
Množstvo
- ALEBO -

Biosec Pro
3m² sušiacej plochy
12 nerezových políc 40 x 60 cm
Zistite viac >
objavte
Množstvo
- ALEBO -

požiadať o cenovú ponuku

Alebo vyplniť ktoré treba kontaktovať

Vytváranie hodnoty vďaka kvalite a inováciám: so sušičkou Tauro je to jednoduché

CHEF

Dajte o sebe vedieť: odlíšte ponuku svojej reštaurácie, pohrajte sa s chuťami, prekvapte textúrami, zamerajte sa na chuť, dajte jedlám nečakaný nádych.

gurmánske nápady

FARMY

Ponúknite pridanú hodnotu a nový život svojim najlepším produktom: so sušičkou obnovíte svoje podnikanie a dosiahnete, aby bolo ekologické a bezodpadové

opätovné použitie zvyškov a prebytkov

Accessori B.Master v02

Praticità ed evoluzione

Praticità ed evoluzione.

I tuoi alleati migliori.

Technické informácie

Popis

Dokumenty

Essiccatori professionali B.Master – Catalogo gamma

Porovnávacia tabuľka

Faq

Aká je dodacia lehota pre B.Master?

Vzťahuje sa na spoločnosť B.Master záruka?

Aké sú rozmery B.Master?

Koľko kilogramov výrobku môžem vysušiť pomocou tohto zariadenia?

Akú spotrebu má sušička na jeden cyklus?

Kam sa odvádza vlhkosť získaná z výrobku?

Je potrebné v mojej spoločnosti zabezpečiť vyhradený priestor na umiestnenie sušičky?

Potrebujem na inštaláciu sušičky technika?

Môžem pomocou modulu automatickej ventilácie rozhodovať alebo monitorovať konečnú vlhkosť môjho výrobku?

Je B.Master vybavený časovačom? Môžem ho nastaviť tak, aby sa vypol napr. v noci?

Možno sa vám bude páčiť aj...

B.Master Plus

Sušenie - techniky a recepty

Biosec Pro

požiadať o cenovú ponuku

Praticità ed evoluzione.

I tuoi alleati migliori.

PRE DOMOV

V SPOLOČNOSTI

SLUŽBY ZÁKAZNÍKOM

ČO SUŠIŤ Objavte všetky zložky, ktoré môžete vysušiť

ŽIVOTNÝ ŠTÝL Sušenie je spôsob života: zistite, ktorý je ten váš

PREČO SUŠENIE

Accessori B.Master v02

Praticità ed evoluzione

Praticità ed evoluzione.

I tuoi alleati migliori.

informácie o produkte