PROFESIONÁLNÍ SUŠIČKY

Accessori B.Master v02

Praticità ed evoluzione

Migliorare il flusso di lavoro dei clienti è la nostra mission. Il vozík per ridurre i tempi di carico e scarico, i nostri esclusivi sistemi di fogli antiaderenti, i cestelli box per masse vegetali voluminose, i consigliati da noi: tutto quello che ti serve per completare e rendere indimenticabile la tua esperienza di essiccazione!

požádat o cenovou nabídku

Potřebujete pomoc?

Telefon 0444 719046

Whatsapp +39 3388725259

commerciale@tauroessiccatori.com

Po-Pá 9-12.30 | 14.30-17.30

Technické specifikace

14 mq di superficie

dimensioni: 192cm x 140cm (H) x 82cm

nosnost: až 160 kg

40 ripiani

Certifikované materiály a technologie pro vynikající sušení a kvalitu výrobků.

Odborníci společnosti Tauro zodpoví všechny vaše dotazy a potřeby. S námi nikdy nejste sami.

Na všechny systémy Tauro se vztahuje jednoletá evropská záruka.

Praticità ed evoluzione.

CART
Interamente in acciaio inox AISI 304 e 430
Ruote pivottanti
Certificato per il contatto con gli alimenti
Saldato e montato a mano
Il tuo migliore alleato per ridurre i tempi di carico e scarico

CESTELLI BOX

Interamente in acciaio inox

Saldati e montato a mano

Permettono carichi elevati di masse vegetali molto voluminose fino a 80 Kg

Compatibili al 100% con tutti i modelli B.Master dotati di ripiani standard

RIPIANI MAGLIA LARGA o FINA

Interamente in acciaio inox

Saldati e montato a mano

Technické informace

Datový list

Numero di scomparti: 40 (dimensioni ripiano 50 x 70 cm)
Superficie utilizzabile totale: 14 m²
Portata massima: circa 160 kg circa
Produttività media giornaliera: 40/60 kg
Dimensioni esterne (LxAxP): 192 x 140 x 82 cm
Peso a vuoto: ca. 190 kg
Potenze termiche disponibili: 3,5 kW - 5,1 kW
Elettroventilatore: 400 mm
Potenza elettroventilatore: 60 W.
Regulace teploty: elektronická s LED displejem.
Regolazione dell’evacuazione dell'aria umida: tramite aletta ad ala
Napájení: 400 V - 50 Hz

B.Master è il più piccolo della gamma, ma la sua attrezzatura standard è la stessa di tutti i nostri essiccatori.

100% konstrukce z nerezové oceli
Elektronická regulace teploty
Potenze termiche di 3,5kW o 5,1 kW, ideali per ogni esigenza
Sistema per la regolazione del ricambio d'aria, su richiesta

Popis

B.Master è la risposta giusta per le aziende che intendano valorizzare i propri prodotti, creando nuove proposte per un mercato sempre più attento a qualità e genuinità ed al controllo della filiera. B.Master racchiude tutte le potenzialità di un impianto di essiccazione professionale in dimensioni contenute, ed è ideale per le piccole attività che trasformano quantità limitate di prodotto con la massima cura per il risultato e per il rispetto delle materie prime. Versatilità e modularità fanno di B.Master una soluzione ottimale per ogni esigenza, permettendogli di adattarsi a diverse condizioni di utilizzo e garantendo la possibilità di espandere l’impianto anche in un secondo momento.

Modulo di ventilazione automatica (opzionale)

Rileva e smaltisce autonomamente l’aria satura di umidità, canalizzandola verso l’esterno. Il sistema permette di ottenere una circolazione
dell’aria ottimizzata ed efficace oltre ad un perfetto controllo dell’umidità, per un’essiccazione più efficiente, rapida ed economica.

Přídavný sušicí modul (volitelný)

Jedná se o přídavnou sušicí komoru přímo připojenou k sušičce B.Master, která umožňuje zdvojnásobit její kapacitu.

Dokumenty

Profesionální sušičky B.Master - katalog sortimentu

Catalogo essiccatori professionali B.Master,
completo di tabelle di carico, confronto e caratteristiche tecniche
essiccatori B.Master e B.Master Plus

Catalogo linea B.Master (PDF 3,14 MB)

Srovnávací tabulka

Všechny různé modely domácích sušiček
	Biosec Pro	B.Master	B.Master Plus
Počet polic	12	40	72
Rozměry police	60x40 cm	70x50 cm	70x50 cm
Celková užitná plocha	3mp	14 m²	25 m2
Vnější rozměry	88x55hx63 cm	192x140hx82 cm	192x175hx82 cm
Tepelná energie	2,1 kW	3,4 kW jednofázový	3,4 kW jednofázový
Řízení teploty	Elektronicky programovatelný s dotykovým LCD displejem	Elektronika s displejem LED	Elektronika s displejem LED
Likvidace vlhkého vzduchu	Automatický se sondou relativní vlhkosti a dotykovým displejem	ruční ovládání pomocí lamelového tlumiče nebo automatický (volitelně)	ruční ovládání pomocí lamelového tlumiče nebo automatický (volitelně)

Porovnání funkcí profesionálních modelů
	BIOSEC PRO
Počet polic	12
Rozměry police	60x40 cm
Celková plocha	3m²
Vnější rozměry	88x55hx63 cm
Tepelná energie	2,1 kW
Řízení teploty	Elektronicky programovatelný s dotykovým LCD displejem
likvidace vlhkého vzduchu	Automatický se sondou relativní vlhkosti a dotykovým displejem

B.Master
	B. MASTER
Počet polic	40
Rozměry police	70x50 cm
Celková plocha	14 m²
Vnější rozměry	192x140hx82 cm
Tepelná energie	3,4 kW jednofázový 5,1 kW třífázový
Řízení teploty	Elektronika s displejem LED
Likvidace vlhkého vzduchu	ruční ovládání pomocí lamelového tlumiče nebo automatický (volitelně)

B. MASTER PLUS
	B. Master Plus
Počet polic	72
Rozměry police	70x50 cm
Celková plocha	25 m2
Vnější rozměry	192x175hx82 cm
Tepelná energie	3,4 kW jednofázový 7,5 kW třífázový
Řízení teploty	Elektronika s displejem LED
Likvidace vlhkého vzduchu	ruční ovládání pomocí lamelového tlumiče nebo automatický (volitelně)

Faq

Che tempi di consegna sono previsti per B.Master?

B.Master je vyroben a dodán ve velmi krátké době. Ve specifických obdobích vysoké poptávky během roku se mohou časy mírně prodloužit. Pro přesnější informace nás prosím kontaktujte a vyžádejte si specializovanou nabídku!

B.Master è coperto da garanzia?

Samozřejmě: v souladu s platnými předpisy je záruka aktivní již v okamžiku nákupu a nabízí 12měsíční krytí pro nákupy registrovaných k DPH.

Quali sono le dimensioni di B.Master?

B.Master misura 192cm x 140cm (H) x 82cm, ha un peso a vuoto di circa 190 Kg e al suo interno ospita 40 ripiani in acciaio inox che garantiscono 14mq di superficie essiccante.

Kolik kilogramů výrobku mohu tímto strojem usušit?

Dipende! Dal prodotto, da come lo prepari e da come lo disponi sui cestelli. Abbiamo creato alcune tabelle di riferimento che trovi nel catalogo, ma per avere un'idea esatta di quanto prodotto puoi caricare, disponi il prodotto su un metro quadro di superficie, così come faresti nell'essiccatore. Poi moltiplica il peso del prodotto disposto per la superficie essiccante della macchina, in questo caso 14 metri quadri.

Jakou má sušička spotřebu na jeden cyklus?

La potenza espressa in kW esprime il consumo massimo di energia, quando resistenze e ventilatori sono entrambi in funzione a pieno regime. I consumi precisi dipendono principalmente dalla temperatura ambiente esterna alla macchina e dalla quantità di umidità totale del prodotto che si sta essiccando, che deve essere smaltita per la maggior parte nelle prime ore di essiccazione. Ricorda che l'essiccazione è un processo che tende all'equilibrio e che, nelle primissime ore di essiccazione, l'obiettivo è di eliminare più acqua possibile, soprattutto quella presente sull'eventuale superficie bagnata del prodotto. L'umidità viene così smaltita all'inizio in modo cospicuo, poi sempre più lentamente, quindi la temperatura interna alla macchina sarà tendenzialmente più bassa all'inizio, per poi stabilizzarsi. Per questo motivo il consumo elettrico sarà molto superiore all'inizio, per poi diminuire notevolmente col passare del tempo.

Kam odchází vlhkost získaná z výrobku?

L'umidità viene smaltita nell'ambiente in cui hai posizionato l'essiccatore, che per questa ragione dovrà essere sufficientemente ampio e ben aerato. B.Master può prevedere il collegamento un tubo di smaltimento dell'aria umida, nel caso in cui l'ambiente dove lavora la macchina non sia abbastanza ampio o ventilato per accettare l'umidità estratta dai prodotti oppure nel caso in cui il prodotto abbia un odore particolarmente forte o sgradevole. Se viene acquistato anche il modulo di ventilazione automatica, sarà sufficiente collegare un tubo tondo direttamente alla bocca di uscita dell'aria.

Je nutné v mé firmě zajistit vyhrazený prostor pro umístění sušičky?

Ano. Pokud sušíte za účelem dalšího prodeje sušeného produktu, budete potřebovat vyhrazený prostor, který bude v souladu s evropskou legislativou o bezpečnosti a hygieně zpracovatelského prostředí a potravin (v době psaní tohoto článku nařízení ES č. 852/2004), a to přijetím kontrolního plánu podle systému H.A.C.C.P. Tento prostor nemusí být nutně určen výhradně pro sušičku, ale musí být v souladu s platnými předpisy.

Potřebuji k instalaci sušičky technika?

No. B.Master è pronto all'utilizzo. È sufficiente estrarlo dall'imballo, posizionarlo nello spazio che hai previsto e collegarlo alla corrente. Qualora alcune componenti venissero fornite smontate per motivi di sicurezza durante il trasporto, ti allegheremo tutte le istruzioni per il montaggio, un'operazione semplice e veloce, che non richiede l'utilizzo di attrezzatura particolare.

Mohu pomocí modulu automatického větrání rozhodovat o konečné vlhkosti výrobku nebo ji sledovat?

Il modulo di ventilazione automatica di B.Master è stato studiato per mantenere sotto controllo il livello di umidità dell'aria all'interno dell'essiccatore. L'umidità del prodotto è misurabile con appositi strumenti, diversi e specifici per ogni tipo di alimento essiccato.

B.Master è dotato di timer? Posso impostare lo spegnimento, ad esempio di notte?

Ano, časovač je možné nainstalovat jako volitelnou možnost. Ten vypne pouze topná tělesa, zatímco vnitřní ventilátor zůstane zapnutý, jednak aby se udržovala nepřetržitá ventilace uvnitř sušičky a zabránilo se opětovnému navlhnutí výrobku, jednak jako bezpečnostní systém pro případ, že by se topná tělesa nevypnula.

Mohlo by se vám také líbit...

Biosec Pro
3m² sušící plochy
12 nerezových polic 40 x 60 cm
Zjistěte více >
objevte
Množství
- NEBO -

B.Master Plus
25 m2 sušící plochy
72 polic z nerezové oceli
Zjistěte více >
objevte
Množství
- NEBO -

Sušení - techniky a recepty
Sušení je gurmánské
Zjistěte více >
€16,90
objevte
Množství
- NEBO -

požádat o cenovou nabídku

Nebo vyplnit které je třeba kontaktovat

Vytváření hodnoty díky kvalitě a inovacím: se sušičkou Tauro je to snadné

CHEF

Dejte o sobě vědět: odlište nabídku své restaurace, pohrajte si s chutěmi, překvapte texturami, zaměřte se na chuť, dejte svým pokrmům nečekaný nádech.

gurmánské nápady

FARMY

Nabídněte přidanou hodnotu a nový život svým nejlepším produktům: se sušením obnovíte své podnikání a učiníte ho ekologickým a bezodpadovým.

opětovné využití zbytků a přebytků.

Accessori B.Master v02

Praticità ed evoluzione

Praticità ed evoluzione.

I tuoi alleati migliori.

Technické informace

Popis

Dokumenty

Profesionální sušičky B.Master - katalog sortimentu

Srovnávací tabulka

Faq

Che tempi di consegna sono previsti per B.Master?

B.Master è coperto da garanzia?

Quali sono le dimensioni di B.Master?

Kolik kilogramů výrobku mohu tímto strojem usušit?

Jakou má sušička spotřebu na jeden cyklus?

Kam odchází vlhkost získaná z výrobku?

Je nutné v mé firmě zajistit vyhrazený prostor pro umístění sušičky?

Potřebuji k instalaci sušičky technika?

Mohu pomocí modulu automatického větrání rozhodovat o konečné vlhkosti výrobku nebo ji sledovat?

B.Master è dotato di timer? Posso impostare lo spegnimento, ad esempio di notte?

Mohlo by se vám také líbit...

Biosec Pro

B.Master Plus

Sušení - techniky a recepty

požádat o cenovou nabídku

Praticità ed evoluzione.

I tuoi alleati migliori.

PRO DOMOV

VE SPOLEČNOSTI

SLUŽBY ZÁKAZNÍKŮM

CO SUŠIT Objevte všechny ingredience, které můžete sušit

ŽIVOTNÍ STYL Sušení je způsob života: zjistěte, který je ten váš

PROČ SUŠENÍ

Accessori B.Master v02

Praticità ed evoluzione

Praticità ed evoluzione.

I tuoi alleati migliori.

informace o produktu