hem | professionella torktumlare | b.master tillbehör v02

PROFESSIONELLA TORKTUMLARE

Tillbehör B.Master v02

Praktik och utveckling

Att förbättra kundernas arbetsflöde är vårt uppdrag. Den vagn för att minska tiden för lastning och lossning, vår unika non-stick-ark, i Lådkorgar för voluminösa grönsaksmassor, våra rekommendationer: allt du behöver för att komplettera och göra din torkupplevelse oförglömlig!
Behöver du hjälp?
Telefon 0444 719046
Whatsapp +39 3388725259
commerciale@tauroessiccatori.com
Mån-fre 9-12.30 | 14.30-17.30
Tekniska specifikationer

14 kvadratmeter

mått: 192cm x 140cm (H) x 82cm

lastkapacitet: upp till 160 kg

40 hyllor

Certifierade material och tekniker för överlägsen torkning och kvalitetsprodukter.

Tauros experter svarar på alla dina frågor och behov. Med oss är du aldrig ensam.

Alla Tauro-system omfattas av en ettårig europeisk garanti.

Praktiskt och evolutionärt.

  • CART
  • Tillverkad helt i rostfritt stål AISI 304 och 430
  • Pivoterande hjul
  • Certifikat för kontakt med livsmedel
  • Svetsad och monterad för hand
  • Din bästa allierade för att minska tiden för lastning och lossning
  • BOX LITTERS
  • Helt tillverkad av rostfritt stål
  • Svetsad och handmonterad
  • De tillåter höga laster av mycket skrymmande växter med en vikt på upp till 80 kg
  • Kompatibel vid 100% med alla B.Master-modeller utrustade med standardhyllor
  • LARGE MESH eller FINA hyllor
  • Helt tillverkad av rostfritt stål
  • Svetsad och handmonterad
  • Dina bästa allierade.

    • Torrsilke
    • Tillverkad helt i rostfritt stål AISI 304 och 430
    • Svetsad och monterad för hand
    • Din bästa allierade för att minska tiden för lastning och lossning
  • DrySilk nät
  • Helt tillverkad av rostfritt stål
  • Svetsad och handmonterad
  • De tillåter höga laster av mycket skrymmande växter med en vikt på upp till 80 kg
  • Kompatibel vid 100% med alla B.Master-modeller utrustade med standardhyllor
  • Teknisk information

    Datablad
    •  Antal fack: 40 (hyllstorlek 50 x 70 cm)
    •  Total användbar yta: 14 m²
    •  Maximal lastkapacitet: ca 160 kg
    •  Genomsnittlig daglig produktion: 40/60 kg
    • Utvändiga mått (WxHxD): 192 x 140 x 82 cm
    • Tomvikt: ca 190 kg
    • Tillgängliga värmeeffekter: 3,5 kW - 5,1 kW
    • Elektrisk fläkt: 400 mm
    • Fläktens effekt: 60 W.
    • Temperaturkontroll: elektronisk med LED-skärm.
    • Justering för evakuering av fuktig luft: via vingklaff
    • Strömförsörjning: 400 V - 50 Hz

    B.Master är den minsta i serien, men standardutrustningen är densamma som för alla våra torkar.

    •  100% konstruktion i rostfritt stål
    •  Elektronisk temperaturreglering
    •  Värmeeffekt på 3,5 kW eller 5,1 kW, perfekt för alla behov
    •  System för reglering av luftväxling, på begäran

    Beskrivning

    B.Master är det rätta svaret för företag som vill förbättra sina produkter och skapa nya förslag för en marknad som är alltmer uppmärksam på kvalitet och äkthet och på kontroll av leveranskedjan. B.Master har alla möjligheter hos en professionell torkanläggning i små dimensioner och är idealisk för små företag som bearbetar begränsade mängder produkter med största möjliga omsorg om resultatet och respekt för råvarorna. Mångsidighet och modularitet gör B.Master till en optimal lösning för alla behov, vilket gör att den kan anpassas till olika användningsförhållanden och garanterar möjligheten att bygga ut anläggningen vid ett senare tillfälle.

     

    Modul för automatisk ventilation (tillval)

    Det detekterar och omhändertar fuktmättad luft på egen hand och leder ut den till det fria. Systemet uppnår en cirkulation
    optimerad och effektiv luft- och perfekt fuktighetsreglering för effektivare, snabbare och mer ekonomisk torkning.

     

    Ytterligare torkmodul (tillval)

    Detta är en extra torkkammare, direkt ansluten till B.Master-torken, som gör att dess kapacitet kan fördubblas.

     

    Dokument

    B.Master Professionella torktumlare - Produktkatalog

    Professionella torktumlare katalog B.Master,
    komplett med belastningstabeller, jämförelse och tekniska specifikationer
    B.Master och B.Master Plus torktumlare


    Jämförelsetabell

    Alla olika modeller av torktumlare för hushållsbruk
    Biosec ProB.MästareB.Master Plus
    Antal hyllor124072
    Mått på hyllplan60x40 cm70x50 cm70x50 cm
    Total användbar yta3mp14 kvm25 kvm
    Yttre mått88x55hx63 cm192x140hx82 cm192x175hx82 cm
    Värmekraft2,1 kW3,4 kW enfas3,4 kW enfas
    TemperaturregleringElektroniskt programmerbar med LCD-pekskärmElektronik med LED-displayElektronik med LED-display
    Avlägsnande av fuktig luftAutomatisk med RH-sond och pekskärmmanuellt via spjäll med lameller
    eller automatisk (tillval)
    manuellt via spjäll med lameller
    eller automatisk (tillval)
    Jämförelse av egenskaper hos professionella modeller
    BIOSEC PRO
    Antal hyllor12
    Mått på hyllplan60x40 cm
    Total yta3 kvm
    Yttre mått88x55hx63 cm
    Värmekraft2,1 kW
    TemperaturregleringElektroniskt programmerbar med LCD-pekskärm
    bortskaffande av fuktig luftAutomatisk med RH-sond och pekskärm
    B.Mästare
    B. MASTER
    Antal hyllor40
    Mått på hyllplan70x50 cm
    Total yta14 kvm
    Yttre mått192x140hx82 cm
    Värmekraft3,4 kW enfas
    5,1 kW trefas
    TemperaturregleringElektronik med LED-display
    Avlägsnande av fuktig luftmanuellt via spjäll med lameller
    eller automatisk (tillval)
    B. MASTER PLUS
    B. Master Plus
    Antal hyllor72
    Mått på hyllplan70x50 cm
    Total yta25 kvm
    Yttre mått192x175hx82 cm
    Värmekraft3,4 kW enfas
    7,5 kW trefas
    TemperaturregleringElektronik med LED-display
    Avlägsnande av fuktig luftmanuellt via spjäll med lameller
    eller automatisk (tillval)

    Frågor och svar

    Hur lång är leveranstiden för B.Master?

    B.Master produceras och levereras på mycket kort tid. Vid specifika tillfällen med hög efterfrågan under året kan tiderna öka något. För mer exakt information, vänligen kontakta oss och begär en specifik offert!

    Omfattas B.Master av garantin?

    Naturligtvis: Enligt gällande bestämmelser är garantin aktiv redan vid inköpstillfället och ger 12 månaders skydd för momsregistrerade inköp.

    Vilka är dimensionerna för B.Master?

    B.Master mäter 192 cm x 140 cm (H) x 82 cm, har en egenvikt på ca 190 kg och har 40 hyllor av rostfritt stål inuti, vilket ger 14 m² torkyta.

    Hur många kilo produkt kan jag torka med den här maskinen?

    Det beror på! På produkten, hur du förbereder den och hur du placerar den i korgarna. Vi har skapat några referenstabeller som du hittar i katalogen, men för att få en exakt uppfattning om hur mycket produkt du kan lasta, arrangera produkten på en kvadratmeter yta, precis som du skulle göra i torktumlaren. Multiplicera sedan vikten av den arrangerade produkten med maskinens torkyta, i detta fall 14 kvadratmeter.

    Hur mycket förbrukar torktumlaren per cykel?

    Effekten uttryckt i kW anger den maximala energiförbrukningen när både värmeelement och fläktar arbetar med full kapacitet. Den exakta förbrukningen beror huvudsakligen på omgivningstemperaturen utanför maskinen och mängden total fukt i den produkt som torkas, varav den största delen måste bortskaffas under de första timmarna av torkningen. Kom ihåg att torkning är en process som strävar efter jämvikt och att man under de allra första torktimmarna försöker avlägsna så mycket vatten som möjligt, särskilt det som finns på produktens våta yta. Fukten avlägsnas alltså först på ett påtagligt sätt och sedan allt långsammare, vilket innebär att temperaturen i maskinen först tenderar att bli lägre för att sedan stabiliseras. Därför kommer elförbrukningen att vara mycket högre i början för att sedan minska avsevärt med tiden.

    Vart tar fukten som utvinns ur produkten vägen?

    Fukten tas om hand i det rum där du har placerat torken, som därför måste vara tillräckligt stort och väl ventilerat. B.Master kan tillhandahålla anslutning av ett rör för bortledning av fuktig luft om det rum där maskinen arbetar inte är tillräckligt stort eller ventilerat för att ta emot den fukt som sugs ut från produkterna, eller om produkten har en särskilt stark eller obehaglig lukt. Om den automatiska ventilationsmodulen också köps, räcker det att ansluta ett runt rör direkt till luftutloppet.

    Är det nödvändigt att tillhandahålla ett särskilt utrymme för att placera torktumlaren i mitt företag?

    Ja, om du torkar för att sälja den torkade produkten vidare behöver du ett särskilt utrymme som uppfyller EU:s lagstiftning om säkerhet och hygien i processmiljöer och livsmedel (EG-förordning 852/2004 i skrivande stund) genom att anta en kontrollplan enligt systemet H.A.C.C.P. Detta utrymme behöver inte nödvändigtvis vara avsett enbart för torkningen, men det måste ändå uppfylla de gällande bestämmelserna.

    Behöver jag en tekniker för att installera torktumlaren?

    Nej, B.Master är klar att användas. Ta bara ut den ur förpackningen, placera den i det utrymme som du har anvisat och anslut den till strömförsörjningen. Om några komponenter av säkerhetsskäl måste demonteras under transporten bifogar vi en monteringsanvisning, en snabb och enkel åtgärd som inte kräver någon specialutrustning.

    Kan jag med den automatiska ventilationsmodulen bestämma eller övervaka den slutliga luftfuktigheten för min produkt?

    B.Masters automatiska ventilationsmodul är utformad för att hålla luftfuktigheten i torken under kontroll. Produktens fuktighet kan mätas med specialinstrument som är olika och specifika för varje typ av torkat livsmedel.

    Är B.Master utrustad med en timer? Kan jag ställa in så att den stängs av, t.ex. på natten?

    Ja, det är möjligt att installera en timer som tillval. Då stängs endast värmeelementen av, medan den interna fläkten förblir på, både för att upprätthålla kontinuerlig ventilation inuti torken och förhindra att produkten återfuktas, och som ett säkerhetssystem i händelse av att värmeelementen inte stängs av.

    Du kanske också gillar...

    • Torkning - Tekniker och recept

      Torkning är gourmet
      16,90
      upptäcka
    • B.Master PLUS

      25 m2 torkyta
      72 hyllplan i rostfritt stål
      upptäcka
    • Biosec Pro

      3m² torkyta
      12 hyllplan i rostfritt stål 40 x 60 cm
      upptäcka

    begära en offert

    Använd Whatsapp på din mobiltelefon,
    ramar för QR-kod

    eller fylla i att bli kontaktad

      Tveka inte att lämna den begärda informationen.
      Vi kontaktar dig gärna igen för en personlig konsultation.

      Samtycke till databehandling *

      vi kontaktar dig inom 24 timmar

      Skapa värde med kvalitet och innovation: med en torktumlare från Tauro är det enkelt
      CHEF
      Gör dig känd: differentiera din restaurangs erbjudande, lek med smaker, förvåna med texturer, fokusera på smak, ge dina rätter en oväntad touch
      GÅRD
      Ge mervärde och nytt liv åt dina bästa produkter: med torkning förnyar du din verksamhet och gör den grön och avfallsfri

      Praktiskt och evolutionärt.

      • CART
      • Tillverkad helt i rostfritt stål AISI 304 och 430
      • Pivoterande hjul
      • Certifikat för kontakt med livsmedel
      • Svetsad och monterad för hand
      • Din bästa allierade för att minska tiden för lastning och lossning
    • BOX LITTERS
    • Helt tillverkad av rostfritt stål
    • Svetsad och handmonterad
    • De tillåter höga laster av mycket skrymmande växter med en vikt på upp till 80 kg
    • Kompatibel vid 100% med alla B.Master-modeller utrustade med standardhyllor
    • LARGE MESH eller FINA hyllor
    • Helt tillverkad av rostfritt stål
    • Svetsad och handmonterad
    • Dina bästa allierade.

      • Torrsilke
      • Tillverkad helt i rostfritt stål AISI 304 och 430
      • Svetsad och monterad för hand
      • Din bästa allierade för att minska tiden för lastning och lossning
    • DrySilk nät
    • Helt tillverkad av rostfritt stål
    • Svetsad och handmonterad
    • De tillåter höga laster av mycket skrymmande växter med en vikt på upp till 80 kg
    • Kompatibel vid 100% med alla B.Master-modeller utrustade med standardhyllor