Feriți-vă de ciupercile uscate care sunt prea albe

Ciupercile uscate pot fi găsite aproape peste tot, dar este bine să să acorde o atenție deosebită culorii în care sunt prezentate. Într-adevăr o ciupercă uscată conform unui proces atent și respectuos timpul necesar pentru uscare este în general de un culoare gălbuie. Când găsiți ciuperci prea alb înseamnă că acestea au fost prelucrate la temperaturi foarte ridicate care au tendința de a-i altera proprietățile organoleptice și nutriționale. Produsul Biosec are un program automat specifice pentru a usca ciupercile (P2 Ciuperci și felii subțiri) care atinge o temperatură maximă de 45 de grade într-un ciclu de 18 ore. Cum se spune, ferește-te de imitații 🙂 🙂