hem | professionella torktumlare | b.master twin xl

PROFESSIONELLA TORKTUMLARE

B.Master TWIN XL

più capienza per grandi esigenze produttive

Con la versione B.Master Twin XL puoi raddoppiare la superficie fino a 50 m2 totali. Il modello più capiente per chi essicca grandi quantità di prodotto fresco tutto l’anno.

Ne vale tutta la pena.
Ottimizza la superficie del tuo B.Master con il massimo numero di ripiani, fino a 88 per modulo, per un totale di 176 pezzi ed una potenza massima di 15 kW.
Behöver du hjälp?
Telefon 0444 719046
Whatsapp +39 3388725259
commerciale@tauroessiccatori.com
Mån-fre 9-12.30 | 14.30-17.30
Tekniska specifikationer

50 mq di superficie

dimensioni cm: 310 (L) x 175 (A) x 90 (P)

capacità di carico: fino a 380kg

72 ripiani

Certifierade material och tekniker för överlägsen torkning och kvalitetsprodukter.

Tauros experter svarar på alla dina frågor och behov. Med oss är du aldrig ensam.

Alla Tauro-system omfattas av en ettårig europeisk garanti.

Troviamo assieme l’allestimento che fa per te

  • Kompakta mått och maximal robusthet tack vare 100% italiensk konstruktion i rostfritt stål, certifierad för kontakt med livsmedel
  • Smaltimento aria umida automatizzato per la massima efficienza energetica, con il sistema di ventilazione e smaltimento automatico
  • B.Master Twin XL è già pronto all'uso: nessuna installazione necessaria
  • Support och rådgivning: våra tekniker står till ditt förfogande

espandibili e versatili: scopri le caratteristiche

STANDARD

  • 144 ripiani, 72 ripiani per modulo- 50x70x1,5 cm
  • 50 m2 di superficie totale
  • 10,2 kW permette temperature di lavoro fino a 65°C
  • VALFRITT
  • 176 ripiani, 88 ripiani per modulo- 50x70x1,5 cm
  • 15 kW per per una maggiore potenza termica
  • 4 interna rutnät
  • 24/48 cestelli box per erbe e masse vegetali da 11 o 21 cm
  • Teknisk information

    Datablad
    •  Numero di scomparti: 176 (dimensioni ripiano 70 x 50 cm)
    •  Superficie utilizzabile totale: 50 m²
    •  Portata massima: circa 360-380 kg
    •  Produttività media giornaliera: 120/200 kg
    • Dimensioni esterne (LxAxP): 310 x 175 x 90 cm
    • Tomvikt: ca 270 kg
    • Potenza termica: 10,2 kW, 15 kW
    • Diametro elettroventilatori: 450 mm (sono due)
    • Potenza elettroventilatori: 2 X 80 W
    • Regolazione della temperatura: elettronica
    • Regolazione dell’evacuazione dell'aria umida: automatica tramite estrattore canalizzato
    • Strömförsörjning: 400 V - 50 Hz
    •  100% konstruktion i rostfritt stål
    •  Elektronisk temperaturreglering

    B.Master Twin XL è il modello più capiente della gamma, con la dotazione di serie di tutti i nostri essiccatori.

    Beskrivning

    B.Master TwinXL risponde alle esigenze delle piccole/medie aziende di trasformazione. Nasce dotato di una fonte di calore elettrica da 10,2 kW di serie. Il sistema di riscaldamento elettrico può essere integrato o sostituito con batterie di riscaldamento ad acqua per sfruttare fonti energetiche alternative. Anche B.Master Twin è a struttura modulare e quindi espandibile con un secondo modulo di essiccazione per produttività maggiori.

     

    Automatisk ventilationsmodul

    Det känner själv av fuktmättad luft och leder bort den till utsidan. Systemet ger optimerad och effektiv luftcirkulation samt perfekt fuktkontroll för effektivare, snabbare och mer ekonomisk torkning.

    Ytterligare torkmodul (tillval)

     

    Detta är en extra torkkammare, direkt ansluten till B.Master-torken, som gör att dess kapacitet kan fördubblas.

    Dokument

    Essiccatore Biosec Master Twin XL - Presentazione

    Biosec Master Twin XL Dryer- Presentation

    Sèche-linge Biosec Master Twin XL - Présentation

    Secador Biosec Master Twin XL - Presentación

    Jämförelsetabell

    Alla olika modeller av torktumlare för hushållsbruk
    Biosec ProB.MästareB.Master Plus
    Antal hyllor124072
    Mått på hyllplan60x40 cm70x50 cm70x50 cm
    Total användbar yta3mp14 kvm25 kvm
    Yttre mått88x55hx63 cm192x140hx82 cm192x175hx82 cm
    Värmekraft2,1 kW3,4 kW enfas3,4 kW enfas
    TemperaturregleringElektroniskt programmerbar med LCD-pekskärmElektronik med LED-displayElektronik med LED-display
    Avlägsnande av fuktig luftAutomatisk med RH-sond och pekskärmmanuellt via spjäll med lameller
    eller automatisk (tillval)
    manuellt via spjäll med lameller
    eller automatisk (tillval)
    Jämförelse av egenskaper hos professionella modeller
    BIOSEC PRO
    Antal hyllor12
    Mått på hyllplan60x40 cm
    Total yta3 kvm
    Yttre mått88x55hx63 cm
    Värmekraft2,1 kW
    TemperaturregleringElektroniskt programmerbar med LCD-pekskärm
    bortskaffande av fuktig luftAutomatisk med RH-sond och pekskärm
    B.Mästare
    B. MASTER
    Antal hyllor40
    Mått på hyllplan70x50 cm
    Total yta14 kvm
    Yttre mått192x140hx82 cm
    Värmekraft3,4 kW enfas
    5,1 kW trefas
    TemperaturregleringElektronik med LED-display
    Avlägsnande av fuktig luftmanuellt via spjäll med lameller
    eller automatisk (tillval)
    B. MASTER PLUS
    B. Master Plus
    Antal hyllor72
    Mått på hyllplan70x50 cm
    Total yta25 kvm
    Yttre mått192x175hx82 cm
    Värmekraft3,4 kW enfas
    7,5 kW trefas
    TemperaturregleringElektronik med LED-display
    Avlägsnande av fuktig luftmanuellt via spjäll med lameller
    eller automatisk (tillval)

    Frågor och svar

    Che tempi di consegna sono previsti per B.Master Twin XL?

    B.Master produceras och levereras på mycket kort tid. Vid specifika tillfällen med hög efterfrågan under året kan tiderna öka något. För mer exakt information, vänligen kontakta oss och begär en specifik offert!

    B.Master Twin XL è coperto da garanzia?

    Naturligtvis: Enligt gällande bestämmelser är garantin aktiv redan vid inköpstillfället och ger 12 månaders skydd för momsregistrerade inköp.

    Quali sono le dimensioni di B.Master Twin XL?

    B.Master Twin XL misura 310cm x 175cm (H) x 90cm, ha un peso a vuoto di circa 270 Kg e al suo interno ospita 176 ripiani in acciaio inox che garantiscono 50mq di superficie essiccante.

    Hur många kilo produkt kan jag torka med den här maskinen?

    Dipende! Dal prodotto, da come lo prepari e da come lo disponi sui cestelli. Abbiamo creato alcune tabelle di riferimento che trovi nel catalogo, ma per avere un'idea esatta di quanto prodotto puoi caricare, disponi il prodotto su un metro quadro di superficie, così come faresti nell'essiccatore. Poi moltiplica il peso del prodotto disposto per la superficie essiccante della macchina, in questo caso 50 metri quadri.

    Hur mycket förbrukar torktumlaren per cykel?

    Effekten uttryckt i kW anger den maximala energiförbrukningen när både värmeelement och fläktar arbetar med full kapacitet. Den exakta förbrukningen beror huvudsakligen på omgivningstemperaturen utanför maskinen och mängden total fukt i den produkt som torkas, varav den största delen måste bortskaffas under de första timmarna av torkningen. Kom ihåg att torkning är en process som strävar efter jämvikt och att man under de allra första torktimmarna försöker avlägsna så mycket vatten som möjligt, särskilt det som finns på produktens våta yta. Fukten avlägsnas alltså först på ett påtagligt sätt och sedan allt långsammare, vilket innebär att temperaturen i maskinen först tenderar att bli lägre för att sedan stabiliseras. Därför kommer elförbrukningen att vara mycket högre i början för att sedan minska avsevärt med tiden.

    Vart tar fukten som utvinns ur produkten vägen?

    Fukten tas om hand i det rum där du har placerat torken, som därför måste vara tillräckligt stort och väl ventilerat. B.Master Plus kan tillhandahålla anslutning av ett rör för bortledning av fuktig luft, om rummet där maskinen arbetar inte är tillräckligt stort eller ventilerat för att ta emot fukten från produkterna, eller om produkterna har en särskilt stark eller obehaglig lukt. Om den automatiska ventilationsmodulen också köps, räcker det att ansluta ett runt rör direkt till luftutloppet.

    Är det nödvändigt att tillhandahålla ett särskilt utrymme för att placera torktumlaren i mitt företag?

    Ja, om du torkar för att sälja den torkade produkten vidare behöver du ett särskilt utrymme som uppfyller EU:s lagstiftning om säkerhet och hygien i processmiljöer och livsmedel (EG-förordning 852/2004 i skrivande stund) genom att anta en kontrollplan enligt systemet H.A.C.C.P. Detta utrymme behöver inte nödvändigtvis vara avsett enbart för torkningen, men det måste ändå uppfylla de gällande bestämmelserna.

    Behöver jag en tekniker för att installera torktumlaren?

    No. B.Master Twin XL è pronto all'utilizzo. È sufficiente estrarlo dall'imballo, posizionarlo nello spazio che hai previsto e collegarlo alla corrente. Qualora alcune componenti venissero fornite smontate per motivi di sicurezza durante il trasporto, ti allegheremo tutte le istruzioni per il montaggio, un'operazione semplice e veloce, che non richiede l'utilizzo di attrezzatura particolare.

    Kan jag med den automatiska ventilationsmodulen bestämma eller övervaka den slutliga luftfuktigheten för min produkt?

    Il modulo di ventilazione automatica di B.Master Twin XL è stato studiato per mantenere sotto controllo il livello di umidità dell'aria all'interno dell'essiccatore. L'umidità del prodotto è misurabile con appositi strumenti, diversi e specifici per ogni tipo di alimento essiccato.

    B.Master Twin XL è dotato di timer? Posso impostare lo spegnimento, ad esempio di notte?

    Ja, det är möjligt att installera en timer som tillval. Då stängs endast värmeelementen av, medan den interna fläkten förblir på, både för att upprätthålla kontinuerlig ventilation inuti torken och förhindra att produkten återfuktas, och som ett säkerhetssystem i händelse av att värmeelementen inte stängs av.

    Du kanske också gillar...

    • Biosec Pro

      3m² torkyta
      12 hyllplan i rostfritt stål 40 x 60 cm
      upptäcka
    • Torkning - Tekniker och recept

      Torkning är gourmet
      16,90
      upptäcka
    • B.Master BASE

      14 m2 torkyta
      40 hyllplan i rostfritt stål
      upptäcka

    begära en offert

    Använd Whatsapp på din mobiltelefon,
    ramar för QR-kod

    eller fylla i att bli kontaktad

      Tveka inte att lämna den begärda informationen.
      Vi kontaktar dig gärna igen för en personlig konsultation.

      Samtycke till databehandling *

      vi kontaktar dig inom 24 timmar

      Skapa värde med kvalitet och innovation: med en torktumlare från Tauro är det enkelt
      CHEF
      Gör dig känd: differentiera din restaurangs erbjudande, lek med smaker, förvåna med texturer, fokusera på smak, ge dina rätter en oväntad touch
      GÅRD
      Ge mervärde och nytt liv åt dina bästa produkter: med torkning förnyar du din verksamhet och gör den grön och avfallsfri

      Troviamo assieme l’allestimento che fa per te

      • Kompakta mått och maximal robusthet tack vare 100% italiensk konstruktion i rostfritt stål, certifierad för kontakt med livsmedel
      • Smaltimento aria umida automatizzato per la massima efficienza energetica, con il sistema di ventilazione e smaltimento automatico
      • B.Master Twin XL è già pronto all'uso: nessuna installazione necessaria
      • Support och rådgivning: våra tekniker står till ditt förfogande

      espandibili e versatili: scopri le caratteristiche

      STANDARD

    • 144 ripiani, 72 ripiani per modulo- 50x70x1,5 cm
    • 50 m2 di superficie totale
    • 10,2 kW permette temperature di lavoro fino a 65°C
    • VALFRITT
    • 176 ripiani, 88 ripiani per modulo- 50x70x1,5 cm
    • 15 kW per per una maggiore potenza termica
    • 4 interna rutnät
    • 24/48 cestelli box per erbe e masse vegetali da 11 o 21 cm