Oznaka: Eko kuhinja in recikliranje

Rižota al volo chefa Martina Berie

Pripravljene rižote lahko rešijo večerjo, ko pridemo domov utrujeni in z zamudo; seveda ne govorimo o rižoti, ki je zapakirana v vrečko in vzeta s police v supermarketu, ampak jo pripravimo sami, začenši z rižem...

Granulirana kocka mesne zaloge, vedno v shrambi

Domača proizvodnja jušnih kock pomeni, da imamo zdrav izdelek, uravnoteženega okusa po naših željah ter popolnoma brez glutamata in različnih konzervansov! Razložili vam bomo, kako to narediti takoj. Sestavine 500 g izbranega mletega telečjega mesa 500...

Od soka do pomarančnega vaflja

Če pomarančno pulpo, ki ostane po iztisnitvi soka, odvržete v koš za smeti, se vam vedno ustavi srce: vedite, da jo lahko zaradi sušilnika ponovno uporabite. Kako? Enostavno, poglejmo skupaj. Sestavine Kar je ostalo od pomaranče...

Domači musli: najbolj zdrav zajtrk!

Klasični zajtrk, ki ga obožujejo tako mladi kot stari, in če ga pripravite sami, je še okusnejši, predvsem pa ga lahko prilagodite s svojimi najljubšimi sestavinami. Namigujemo vam, potem pa si lahko privoščite, kar želite: Sestavine 40 ...

Pet posušenih izdelkov, ki jih morate preizkusiti zdaj

Obstajajo izdelki, ki jih lahko resnično štejemo za osnove sušenja, ki jih je treba pripraviti in hraniti v kuhinji, pripravljene za uporabo in za ponovno pripravo, ko jih zmanjka. Jagode Uporabite sezonske, dišeče in zrele jagode...

Tagliatelle z okusom gob, non plus ultra

In če že imate posušene gobe, morate zdaj narediti korak naprej in pripraviti rezance z okusom gob - seveda prav tako posušene! Sestavine 20 g posušenih gob 400 g moke za sveže testenine približno 200 ml vode 1 jajce Postopek

Priprava liofilizirane kaše

Nič več pripravljenih vrečk industrijskega pire krompirja, v katerih ni veliko krompirja! Za pravi suhi pire krompir potrebujete zelo malo: krompir, malo časa in seveda dober sušilnik!