CioccoMele, o rețetă istorică din Tauro

Rețeta este probabil atât de ușor că v-ați imaginat-o deja în minte! Dar tot vrem să vă povestim despre ea, și pentru că este una dintre cele mai rețetele noastre istorice!

Procedura
Spălați bine merele și curățați-le de miez fără să le tăiați (pe piață există o unealtă specială). Tăiați merele în felii de aproximativ 5 mm grosime și puneți-le în uscător.

Program
T2 timp de 12 ore (până la 20, dacă este necesar).

Chiar înainte de a scoate merele din uscător, nu se dizolvă a bain-marie la ciocolată neagrăapoi se înmoaie feliile de măr, una câte una, în ciocolată doar până la jumătate. Așezați CioccoMele să se răcească și să se solidifice pe un grătar de sârmă. După ce s-au uscat (aproximativ 1 oră), CioccoMele sunt gata. Se păstrează în pungi ermetice sau în borcane de sticlă bine închise, ferite de lumină și umiditate. De asemenea, sunt excelente pentru cadouri 🙂