Chips de chou noir : le grignotage devient gourmand

Une idée saine et étonnamment savoureuse à grignoter sans souci ou à utiliser pour garnir des salades, des soupes et des plats de toutes sortes. Le chef Martino Beria nous donne cette recette très polyvalente et très simple !

24/09 : Cours de séchage à Milan avec Chef Broccoli

Ne manquez pas le nouveau cours organisé à l'OPEN Milano : apprenez toutes les astuces et les meilleures recettes du chef Broccoli. Le samedi 24 septembre est la nouvelle date incontournable de la tournée des villes italiennes de Tauro Essiccatori : après les rendez-vous à...

23-25/04 StraBiologica, "L'art de la conservation".

Du 23 au 25 avril à Stra, la 16e édition du week-end le plus organique, typique et local de notre région. La seizième édition d'un événement qui, pour nous Vénitiens, est un rendez-vous incontournable, débutera le week-end du 25 avril. Situé dans le...

17/9 : Cours de séchage avec le Chef Beria à Fabriano

Un nouveau cours démarre à la Fabrica del Gusto, sous la houlette d'un expert en cuisine gourmande. Le 17 septembre, nouveau rendez-vous pour tous nos amis du centre de l'Italie : la Fabrica del Gusto de Fabriano, une école de cuisine mais pas seulement, nous accueillera dans ses ...

Tauro se rend en Italie centrale, 3 cours commencent dans les Marches !

Mai, septembre et novembre : trois étapes pour découvrir l'art du séchage. Pour vous l'équipe et deux chefs exceptionnels ! Enfin, Tauro se déplace également vers le sud ! En collaboration avec la Fabrica del Gusto, une école de cuisine d'avant-garde basée à Fabrica, Tauro...

BE4EAT : Tauro, sponsor principal de la conférence de trois jours

Abano Terme (PD) sera le théâtre de la prochaine étape de la tournée consacrée à la nutrition et à l'hygiène. Les vendredi 9, samedi 10 et dimanche 11 octobre, l'Alexander Palace Hotel d'Abano Terme, un splendide hôtel situé au pied des collines euganéennes, accueillera le...