Pourquoi sécher si vous êtes un chef ?

pourquoi sécher si vous êtes un chef

Consistances inattendues, contrastes inattendus, couleurs intenses, saveurs concentrées, explosions gustatives. Et puis des feuilles, des copeaux, des décorations... Libérez votre créativité et distinguez vos propositions avec la magie du séchage.

le séchage devient un art

Soyez reconnu, souvenez-vous. Découvrez comment les produits secs apportent innovation et saveur, libèrent la créativité, renouvellent votre offre. La seule limite est votre imagination : avec Tauro, vous pouvez transformer et utiliser n'importe quel aliment, en créant de nouvelles solutions savoureuses, saines et originales.

Qualité italienne, technologie professionnelle

Les modèles des lignes professionnelles Biosec Pro et B.Master, mais aussi notre Biosec De Luxe entièrement en acier inoxydable, sont conçus pour offrir les meilleurs résultats, dans le respect total des aliments, rapidement et avec une consommation réduite. Dégagez le four et mettez le séchage en marche !

Ils travaillent avec nous

De nombreux chefs choisissent chaque jour la qualité et la garantie de Tauro. Découvrez pourquoi et inspirez-vous pour votre prochaine création.
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Chef Paolo Dalicandro

Rome

Après des années de collaboration, Paolo est devenu le chef officiel de Tauro. Célèbre pour ses cours de formation dans toute l'Italie, ses tutoriels vidéo et les étonnantes merveilles qu'il parvient à sortir de son Biosec, du papier à la confiture, du sel aux fruits confits.
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Igles Corelli

Rome

Chef multi-étoilé au sourire contagieux, Corelli est l'inventeur de la "cuisine circulaire" et un pionnier du soufflage au séchoir, dont il parle également sur la chaîne Gambero Rosso. Dans la cuisine de ses restaurants, Biosec est toujours en activité.

séchoirs professionnels

De bonnes idées à mettre en pratique. Découvrez nos lignes professionnelles : des séchoirs de haute technologie, conçus et dessinés pour ceux qui ont des objectifs clairs et qui font de la qualité et de l'authenticité leur affaire.
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Qualité Made in Italy depuis 30 ans

Nos séchoirs sont fabriqués à la main à partir d'acier inoxydable italien pour garantir leur durabilité et leur solidité.

service clientèle des séchoirs tauro

assistance garantie

Nous vous expliquons la meilleure façon de sécher tout produit : nous sommes toujours à votre disposition.

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Garantie européenne sur l'installation

Tous les implants Tauro sont couverts par une garantie européenne d'un an.