Zubereitung von Pilzsahnepulver

Pilzcremesuppe ist eine der Delikatessen, mit denen man einen zweiten Fleischgang begleiten oder ein einfaches, aber köstliches Velouté zubereiten kann. Unter einer Bedingung: Sie müssen die getrocknete Zubereitung zu Hause haben. Und wie macht man das? Wir verraten es Ihnen 🙂 🙂

Schwarzkohlchips: Knabbern wird zum Gaumenschmaus

Eine gesunde und überraschend schmackhafte Idee zum sorglosen Knabbern oder zum Garnieren von Salaten, Suppen und Gerichten aller Art. Chefkoch Martino Beria gibt uns dieses wirklich vielseitige und sehr einfache Rezept!

24/09: Trocknungskurs in Mailand mit Chef Broccoli

Verpassen Sie nicht den neuen Kurs, der im OPEN Milano organisiert wird: lernen Sie alle Tricks und die besten Rezepte von Chef Broccoli. Samstag, der 24. September, ist der neue unumgängliche Termin für die Tournee von Tauro Essiccatori durch italienische Städte: nach den Terminen in...

23-25/04 StraBiologica, 'Die Kunst der Konservierung

Vom 23. bis 25. April findet in Stra die 16. Ausgabe des biologischsten, typischsten und lokalsten Wochenendes unserer Region statt Am Wochenende des 25. April beginnt die sechzehnte Ausgabe einer Veranstaltung, die für uns Venezianer ein unumgänglicher Termin ist. Die Veranstaltung findet in der...

17/9: Trocknungskurs mit Chefkoch Beria in Fabriano

In der "Fabrica del Gusto" beginnt ein neuer Kurs unter der Leitung eines Feinschmeckerkochs. Am 17. September gibt es einen neuen Termin für alle unsere Freunde aus Mittelitalien: Die Fabrica del Gusto in Fabriano, eine Kochschule, aber nicht nur, empfängt uns in ihrem...

6-8/05: BAM! Ein Pedal-Termin im Herzen Venetiens!

Vom 6. bis 8. Mai, von 50 bis 150 km, nachts oder tagsüber, verpassen Sie nicht das europäische Bikepacking-Treffen! Wir haben Gefallen daran gefunden! Im Mai werden wir einen Vorgeschmack auf den Abenteuergeist bekommen (BAM! steht für Bicycle ADVENTURE Meeting), der...

Tauro geht nach Mittelitalien, 3 Kurse beginnen in Marche!

Mai, September und November: drei Etappen, um die Kunst des Trocknens zu entdecken. Für Sie das Team und zwei außergewöhnliche Köche! Endlich zieht auch Tauro in den Süden! In Zusammenarbeit mit der Fabrica del Gusto, einer hochmodernen Kochschule in Fabrica, hat Tauro's...

Outdoor für alle Geschmäcker: Im Juli geht es in die Berge!

Verpassen Sie in diesem Sommer nicht das berühmteste Treffen der Hochgebirgssportler in Europa! Das Internationale Festival für Abenteuer und Entdeckungen hat dieses Jahr einen Sponsor: Wer kann den Namen erraten?! Natürlich, wir sind es! L'...

BE4EAT: Tauro Hauptsponsor der dreitägigen Konferenz

Abano Terme (PD) wird der Schauplatz der nächsten Etappe der Tour sein, die dem Thema Ernährung und Hygiene gewidmet ist. Am Freitag, den 9., Samstag, den 10. und Sonntag, den 11. Oktober findet im Hotel Alexander Palace in Abano Terme, einem herrlichen Hotel am Fuße der Euganeischen Hügel, die...