Tag : Recettes

Muesli maison : le petit-déjeuner le plus sain !

Le classique du petit-déjeuner, aimé des petits et des grands, est encore plus savoureux et surtout personnalisable avec vos ingrédients préférés. Nous vous donnons un indice, puis vous pouvez vous laisser aller à votre guise : Ingrédients 40 ...

Séchoir polyvalent : séchage, réchauffement, fermentation...

Mais à quoi sert un séchoir ? Certains d'entre vous se posent peut-être la question. Eh bien, à sécher de la nourriture, c'est la réponse classique, mais... pas seulement ! Par exemple, vous pouvez sécher du sel complet avant de le moudre, car il est parfois...

Cube de bouillon de viande granulé, toujours dans le garde-manger

Produire soi-même des bouillons cubes à la maison, c'est disposer d'un produit sain, au goût équilibré à notre convenance et absolument exempt de glutamate et de divers conservateurs ! Nous vous expliquons comment faire tout de suite. Les ingrédients 500 g de viande de veau hachée de choix 500...

Des bars qui sauvent la piste, tout le goût en plein air

Cyclistes et marathoniens, mais aussi tous ceux qui s'entraînent et souhaitent compléter rapidement les nutriments essentiels à la reconstitution des réserves de glycogène : nous avons la barre qu'il vous faut ! Ingrédients 200 g de muesli (avoine et fruits)...

Granola de sarrasin, sain par nature

Cette recette est un concentré d'aliments sains, énergétiques, savoureux et adaptés à toutes sortes de sports et de régimes (y compris crus). Elle peut être déclinée en de nombreuses variantes, voici celle de base, simple et abordable pour tous. Ingrédients 150 g

Tagliatelles aux champignons, le non plus ultra

Et si vous avez déjà des champignons séchés, il ne vous reste plus qu'à franchir le pas et à préparer des nouilles aromatisées aux champignons - séchés eux aussi, bien sûr ! Ingrédients 20 g de champignons séchés 400 g de farine pour pâtes fraîches environ 200 ml d'eau 1 œuf Procédure