Tag: Orto e frutteto

Aperte le prenotazioni per il nuovo Biosec PRO

L'avete aspettato per anni e finalmente è arrivato! Biosec PRO di Tauro è l'essiccatore che non c'era, la tecnologia più alta sposata alla trasformazione più delicata, efficace e rispettosa degli alimenti, come da sempre nella filosofia della nos...

Le CioccoMele, una storica ricetta di Tauro

Probabilmente la ricetta è talmente facile che ve la sarete già figurata in mente! Però noi ci teniamo lo stesso a raccontarvela, anche perché è una delle nostre ricette storiche! Procedimento Lavate accuratamente le mele e privatele del torsol...

Chips di mele, a tutto scronc!

Un classico di sempre, la mela essiccata. Facile da fare, ma non da conservare… perché finiscono subito! Ma andiamo a vedere i passaggi fondamentali per essiccare questo frutto meraviglioso e per mantenere intatte tutte le sue proprietà grazie al...

Barretta energetica ai cachi, colore ed energia!

Il caco è veramente uno dei prodotti che rendono meglio una volta essiccati. Provare per credere. Quando il vostro albero inizierà la sua produzione o quando li vedrete bell’esposti dal fruttivendolo, ricordatevi di questa ricetta 🙂 Ingredienti...

Il risotto al volo dello chef Martino Beria

I risotti pronti possono salvare una cena quando rientriamo stanchi e in ritardo sulla tabella di marcia; ovviamente non stiamo parlando di un risotto confezionato in busta e prelevato dallo scaffale del supermercato ma preparato tutto da noi, a part...

Dalla spremuta alla cialda d’arancia

Gettare nella spazzatura la polpa d’arancia che resta dopo la spremuta è sempre un po’ una stretta al cuore: sappiate che si può riutilizzare grazie all’essiccatore. Come? Facile facile, vediamolo insieme. Ingredienti Quel che resta della po...