Granulerad köttbuljongtärning, alltid i skafferiet

Att själv producera buljongtärningar hemma innebär att man har en hälsosam produkt, balanserad i smak efter eget tycke och helt fri från glutamat och olika konserveringsmedel! Vi förklarar hur du gör det direkt. Ingredienser 500 g valfritt malet kalvkött 500...

Allroundtork: torkning, uppvärmning, fermentering...

Men vad är en torktumlare till för? Det kanske några av er undrar. Jo, för att torka mat, är svaret i skolboken men... inte bara! Du kan till exempel torka fullkornssalt innan du maler det, eftersom det ibland åter...

Energibar med persimmon, färg och energi!

Persimonen är verkligen en av de produkter som fungerar bäst när den torkas. Prova dig fram. När ditt träd börjar producera dem, eller när du ser dem vackert utställda hos grönsakshandlaren, kom ihåg det här receptet 🙂 Ingredienser...

Bovetegranola, hälsosam genom naturen

Detta recept är ett koncentrat av hälsosam, energisk, välsmakande och lämplig mat för alla typer av sporter och dieter (inklusive raw). Det kan erbjudas i många variationer, här är den grundläggande, enkla och prisvärda för alla. Ingredienser 150 g

Hemlagad müsli: den hälsosammaste frukosten!

Frukostklassikern, älskad av både stora och små, och om du gör den själv blir den ännu godare och framför allt kan du skräddarsy den med dina favoritingredienser. Vi ger dig en ledtråd, sedan kan du hänge dig som du vill: Ingredienser 40 ...

Matlagning i fryspåse: matlagning i påse

Det vill säga att återfukta din mat i den väska som du bar den i (under utomhusutflykten). Bekvämligheten ökar lavinartat, eller hur? Det kräver dock lite ansträngning i förväg, låt oss se hur. Ingredienser Ris b...

Mini Pavlova, tårtornas drottning

Pavlova är en damtårta som består av en marängbotten, en gräddfyllning och frukt: och du kan göra den med en exsickator, ja. Så här gör du. Ingredienser 100 g färska äggvitor (utan minsta spår av äggula) 150 g av...

Våffla med majs och peppar, Corelli loves México!

Krispiga polentavåfflor eller mexikanska tacos, kalla dem vad du vill, men vet att de också kan göras med en torktumlare. Ingredienser 70 g majspolenta 30 g torkat pepparpulver 3 dl vatten salt efter smak Bakplåtspapper ...