Maj, september och november: tre etapper för att upptäcka konsten att torka. För dig teamet och två exceptionella kockar!
Slutligen rör sig även Tauro söderut!
I samarbete med Fabrica del Gusto, en avantgardistisk matlagningsskola med säte i Fabriano i regionen Marche i Italien, erbjuder företaget tre möten som inte får missas och som ägnas åt så många grundläggande aspekter av torkning.
Vid det första mötet, som är planerat till lördag 14 maj kl. 10.00 kommer vi att berätta allt omgrundläggande torkning i dess otaliga aspekterHur det fungerar, varför det är bra för dig, hur användbart det kan vara i vardagsmatlagningen och inte att förglömma knep, små hemligheter och stora misstag att undvika.
Utnämning på 17 september med gourmandtorkning och kock Martino Beria.
Martino kommer att ta oss med till en värld av oväntade smaker, färger och texturer och göra torkningen till en riktig haute cuisine-process.
Avslutningen av vår kalender i november, för Jul och konfektyr: den här gången är det konditorernas tur Stefano Broccoli vägleda oss genom hemligheterna med tårtor och dekorationer.
Datum och detaljer kommer snart!
Swedish 
Italian 
English 
German 
French 
Spanish 
Hungarian 
Romanian 
Lithuanian 
Slovenian 
Dutch 
Czech 
Slovak