Džiovintų grybų ir mėtų padažas

Jau gerai žinoma, kaip gerai grybai tinka gaminti padažus ir kremus pirmiesiems patiekalams ar mėsos patiekalams pagardinti ar pagardinti. Pateikiame labai paprastą receptą, kurį galima pagaminti bet kada: grybams paruošti tereikia kelių minučių.

Plikyti gardumynai, šefo Corelli darbinis arkliukas

Kalbame apie maisto produktus, kurie verdami ilgesnį laiką (palyginti su įprastu virimu), po to kočėlu sumažinami iki tešlos, išdžiovinami, sulaužomi mažais gabalėliais ir kepami puode su verdančiu aliejumi. Keista, bet labai...

Žalia svogūnų duona

Ir kas sakė, kad tie, kurie renkasi žalią režimą, turi atsisakyti duonos? Džiovyklės dėka galite paruošti labai skanią duoną prie bet kokio patiekalo, žalio ar kitokio. Ingredientai 1 puodelis linų sėmenų 1 puodelis linų sėmenų

Veganiškas sūris: nuo anakardžių iki "parmezano"!

Naudojant džiovintus vaisius ir nedaug ką kita, galima atkurti veganams būtiną patiekalą - skanų, kompaktišką sūrį, kuris labai primena parmezaną. Sukurtas dietoms, kurios dėl savo pasirinkimo ar būtinybės jo nevartoja, jis iš tikrųjų tampa ...

Kukurūzų ir pipirų vaflis, Corelli myli Meksiką!

Trapūs polentos vafliai arba meksikietiški taco - vadinkite juos kaip norite, bet žinokite, kad juos taip pat galima pagaminti su džiovintuvu. Ingredientai 70 g kukurūzų polentos 30 g džiovintų pipirų miltelių 3 dl vandens druskos pagal skonį kepimo popieriaus ...

Virtuvės šefo Martino Beria risotto al volo

Paruošti rizotai gali išgelbėti vakarienę, kai grįžtame namo pavargę ir pavėlavę; žinoma, kalbame ne apie rizotą, supakuotą į maišelį ir paimtą iš prekybos centro lentynos, o apie pačių paruoštą, pradedant nuo ryžių...

Penki džiovinti produktai, kuriuos reikia išbandyti dabar

Yra produktų, kuriuos iš tiesų galima laikyti džiovinimo pagrindais, kuriuos reikia paruošti ir laikyti virtuvėje, paruošti naudojimui ir vėl paruošti, kai jie baigiasi. Braškės Naudodami sezonines, kvapnias ir prinokusias,...