Nuo sulčių iki apelsinų vaflių

Išmetimas į šiukšliadėžę apelsinų minkštimas kuris išlieka po sulčių visuomet šiek tiek suvirpina širdį: žinokite, kad galima naudoti pakartotinai džiovyklės dėka. Kaip? Lengva, pažiūrėkime kartu.

Sudedamosios dalys
Tai, kas lieka iš apelsinų išspaudus minkštimą
(žinoma, taip pat galite pradėti nuo sveikų apelsinų, nuluptų ir sumaišytų blenderiu)

Procedūra
Paskleiskite masę ant džiovyklės krepšių, būtinai išklotų "DrySilk" arba kepimo popieriumi.

Programa
P3 Biocrudist apie 2 valandas

Išdžiovinta masė taps vafle, kurią reikia laikyti hermetiškai uždarytame inde, kambario temperatūroje ir tamsoje. Jais galima mėgautis kaip traškučiais arba gardinti patiekalus ir aromatizuoti žolelių arbatas.

Taip pat išbandykite jį susuktą ir įdarytą sūriais (kaparėliais, krapais ir juodosiomis alyvuogėmis!) arba saldžiais (kodėl gi ne trimis ledų kaušeliais?) ingredientais. Yuummm!

Receptas pagal Lisa Casali
http://ecocucina-d.blogautore.repubblica.it/