Vyhazování do koše pomerančová dužina která zůstává po šťávě je vždycky tak trochu zázrak: vězte, že lze opakovaně použít díky sušičce. Jak? Snadno, pojďme se na to společně podívat.
Složení
Co zůstane z dužiny po vymačkání pomerančů
(samozřejmě můžete začít i s celými pomeranči, oloupanými a rozmixovanými v mixéru).
Postup
Rozprostřete dužinu na koše sušičky, nezbytně vyložené DrySilkem nebo pečicím papírem.
Program
P3 Biocrudist asi 2 hodiny
Z vysušené dužiny se vytvoří oplatka, která se skladuje v hermeticky uzavřené nádobě při pokojové teplotě a ve tmě. Takto ji lze konzumovat jako chipsy nebo k ozdobení pokrmů a ochucení bylinkových čajů.
Vyzkoušejte ji také srolovanou a plněnou slanými (kapary, fenykl a černé olivy!) nebo sladkými (proč ne tři kopečky zmrzliny?) přísadami. Yuummm!
Recept Lisa Casali
http://ecocucina-d.blogautore.repubblica.it/
Czech 
Italian 
English 
German 
French 
Spanish 
Hungarian 
Romanian 
Lithuanian 
Slovenian 
Dutch 
Swedish 
Slovak