Štítek: Houbařská vášeň

Syrové plněné houby se sušičkou

Pokud si chcete čerstvě nasbírané houby vychutnat syrové, našli jsme pro vás recept. Ingredience by už měly být ve vaší lednici (nebo na zahradě!), takže pokud se vrátíte z lesa s pořádným úlovkem hub, můžete ...

Omáčka ze sušených hub a máty

V současné době je již dobře známo, jak dobře se houby hodí k přípravě omáček a krémů k ochucení nebo dochucení prvních chodů nebo masových pokrmů. Zde je velmi snadný recept, který lze připravit kdykoli: stačí několik minut na přípravu...

Jak čistit houby bez mytí!

Věděli jste, že houby by se neměly příliš mýt, protože se jako houba plní vodou? Nejlepší způsob, jak je očistit a odstranit plíseň, je rychle je opláchnout pod studenou vodou a vykartáčovat kartáčkem.

Pozor na sušené houby, které jsou příliš bílé.

Sušené houby lze najít téměř všude, ale je dobré věnovat pozornost barvě, ve které se objevují. Houba sušená podle pečlivého a časově náročného postupu sušení má totiž zpravidla barevnější ...

Tagliatelle s houbovou příchutí, non plus ultra

A pokud už máte houby nasušené, musíte se nyní odhodlat a připravit si nudle s houbovou příchutí - samozřejmě také sušené! Ingredience 20 g sušených hub 400 g mouky na čerstvé těstoviny přibližně 200 ml vody 1 vejce Postup

Příprava houbového krému v prášku

Houbová polévka je jednou z těch pochoutek, kterými můžete doprovodit druhý chod k masu nebo z nich připravit jednoduché, ale lahodné velouté. Pod jednou podmínkou: musíte mít doma sušený přípravek. A jak to udělat? To vám prozradíme 🙂 🙂