Chcete mít zásobu vápníku, železa a draslíku do kapsy? Sušené fíky jsou ideální pro zahnání návalů hladu a jako dobrý kalorický příspěvek v době, kdy je během dne potřeba!
Nepřátelství vůči sušení znamená, že jejich proces bude o něco pomalejší nebo že mohou snadněji podléhat riziku vzniku plísní a oxidace.
Složení
hojnost fíků (střední velikost a dobrá zralost)
Postup
Rozkrojte je na poloviny (nebo čtvrtiny či osminy) a vložte je do síťky dužinou nahoru (protože odtud bude vytékat voda). Fíky jsou hotové, když je jejich struktura po celém povrchu homogenní a ovoce se přestane s přibývajícími hodinami smršťovat a ztenčovat.
Program
t4 asi 24-30 hodin, pokud jsou fíky rozdělené na čtvrtiny, 36-40 hodin, pokud jsou rozdělené na poloviny.
Skladování je jako vždy v hermeticky uzavřených skleněných nebo plechových nádobách.
Czech 
Italian 
English 
German 
French 
Spanish 
Hungarian 
Romanian 
Lithuanian 
Slovenian 
Dutch 
Swedish 
Slovak