Mini Pavlova, kráľovná koláčov

Pavlova je dámsky koláč, ktorý sa skladá z pusinkového základu, krémovej náplne a ovocia: a môžete ho pripraviť pomocou vysušovača, áno. Tu je. Ingrediencie 100 g čerstvých bielkov (bez najmenšej stopy žĺtka) 150 g...

Varenie v mraziacom vaku: varenie v sáčku

Teda rehydratácia potravín v taške, v ktorej ste ich mali pri sebe (počas výletu v prírode). Pohodlie je do neba volajúce, nemyslíte? Vyžaduje si to však trochu úsilia proti prúdu, pozrime sa, ako na to. Ingrediencie Ryža b...

Ovocná koža (ale aj zelenina, kakao, orechy...)

Vyrobiť si tieto sušené ovocné alebo zeleninové pláty je naozaj tá najjednoduchšia vec na svete a jesť ich tiež!!! Tak si ich vyrobte a zásobte sa nimi skôr, ako vám z nich zovrie v ústach 😉 Suroviny Banány a granátové jablká (to ružové...

Tagliatelle s hubovou príchuťou, non plus ultra

A ak už máte sušené huby, teraz sa musíte odhodlať a pripraviť si rezance s hubovou príchuťou - samozrejme, tiež sušené! Ingrediencie 20 g sušených húb 400 g múky na čerstvé cestoviny približne 200 ml vody 1 vajce Postup

Pozor na sušené huby, ktoré sú príliš biele

Sušené huby sa dajú nájsť takmer všade, ale je dobré venovať pozornosť farbe, v ktorej sa objavujú. Huby sušené podľa starostlivého a časovo náročného postupu sušenia majú totiž spravidla farebnejšie ...

Ako čistiť huby bez umývania!

Vedeli ste, že huby by sa nemali príliš umývať, pretože sa správajú ako špongia a majú tendenciu napĺňať sa vodou? Najlepší spôsob, ako ich očistiť a odstrániť pleseň, je rýchlo ich opláchnuť pod studenou vodou a očistiť kefkou.

Veľká ostika sušenia: figy

Chcete mať zásobu vápnika, železa a draslíka do vrecka? Sušené figy sú ideálne na prekonanie návalov hladu a ako dobrý kalorický príspevok v čase núdze počas dňa! Po...

Príprava hubového krému v prášku

Krémová hubová polievka je jednou z tých pochúťok, ktorými môžete doplniť druhý chod mäsa alebo z nich pripraviť jednoduché, ale chutné velouté. Pod jednou podmienkou: musíte mať doma sušený prípravok. A ako to urobíte? Povieme vám to 🙂 🙂

Príprava lyofilizovanej kaše

Už žiadne hotové vrecká priemyselnej zemiakovej kaše, v ktorých nie je veľa zemiakov! Na pravú sušenú zemiakovú kašu potrebujete len veľmi málo: zemiaky, trochu času a, samozrejme, dobrú sušičku!