Mini Pavlova, kráľovná koláčov

Pavlova je dámsky koláč, ktorý sa skladá z pusinkového základu, krémovej náplne a ovocia: a môžete ho pripraviť pomocou vysušovača, áno. Tu je. Ingrediencie 100 g čerstvých bielkov (bez najmenšej stopy žĺtka) 150 g...

Varenie v mraziacom vaku: varenie v sáčku

Teda rehydratácia potravín v taške, v ktorej ste ich mali pri sebe (počas výletu v prírode). Pohodlie je do neba volajúce, nemyslíte? Vyžaduje si to však trochu úsilia proti prúdu, pozrime sa, ako na to. Ingrediencie Ryža b...

Tagliatelle s hubovou príchuťou, non plus ultra

A ak už máte sušené huby, teraz sa musíte odhodlať a pripraviť si rezance s hubovou príchuťou - samozrejme, tiež sušené! Ingrediencie 20 g sušených húb 400 g múky na čerstvé cestoviny približne 200 ml vody 1 vajce Postup

Pozor na sušené huby, ktoré sú príliš biele

Sušené huby sa dajú nájsť takmer všade, ale je dobré venovať pozornosť farbe, v ktorej sa objavujú. Huby sušené podľa starostlivého a časovo náročného postupu sušenia majú totiž spravidla farebnejšie ...

Ako čistiť huby bez umývania!

Vedeli ste, že huby by sa nemali príliš umývať, pretože sa správajú ako špongia a majú tendenciu napĺňať sa vodou? Najlepší spôsob, ako ich očistiť a odstrániť pleseň, je rýchlo ich opláchnuť pod studenou vodou a očistiť kefkou.

Príprava hubového krému v prášku

Krémová hubová polievka je jednou z tých pochúťok, ktorými môžete doplniť druhý chod mäsa alebo z nich pripraviť jednoduché, ale chutné velouté. Pod jednou podmienkou: musíte mať doma sušený prípravok. A ako to urobíte? Povieme vám to 🙂 🙂

Príprava lyofilizovanej kaše

Už žiadne hotové vrecká priemyselnej zemiakovej kaše, v ktorých nie je veľa zemiakov! Na pravú sušenú zemiakovú kašu potrebujete len veľmi málo: zemiaky, trochu času a, samozrejme, dobrú sušičku!

Veľká ostika sušenia: figy

Chcete mať zásobu vápnika, železa a draslíka do vrecka? Sušené figy sú ideálne na prekonanie návalov hladu a ako dobrý kalorický príspevok v čase núdze počas dňa! Po...