Surový cibuľový chlieb

A kto povedal, že tí, ktorí si vyberú krutovládny režim sa musia vzdať chleba? Vďaka sušičke si môžete pripraviť veľmi dobrý chlieb k akémukoľvek jedlu, či už surovému alebo inému.

Zložky
1 šálka ľanového semienka
1 šálka slnečnicových semienok
5 veľkých červených cibúľ
60 ml omáčky tamari alebo shoyu
½ šálky EVO oleja

Postup
Ľanové a slnečnicové semienka zomelte alebo rozmixujte, cibuľu nakrájajte na tenké plátky pomocou mandolíny alebo kuchynského robota a v miske ich zmiešajte s múkou zo semienok. Pridajte olej a sójovú omáčku a rukami mieste, kým nevznikne hladké cesto. Vyvaľkajte cesto, ktoré zaberie viac-menej 2 plechy sušičky.

Prograrmma
Program P3 BioCrudist na 5/6 hodín, otočte plech a sušte ďalšie 4 hodiny.

Chlieb je hotový a môžete ho niekoľko dní skladovať v chladničke.