Abrikosų džiovinimas

Džiovinti abrikosus nėra lengva! Tereikia atsižvelgti į du pagrindinius aspektus, tokius kaip dydis ir temperatūra, ir išdžiovinus turėsite puikių užkandžių, kuriuos patogu nešiotis ir valgyti bet kuriuo paros metu.

Sudedamosios dalys
gausybė abrikosų (vidutinio dydžio ir geros brandos)

Procedūra
Jei ilgiausios abrikoso pusės ilgis viršija 4 cm, abrikosas sugenda dar neišdžiūvęs, todėl geriau jo nesupjaustyti (nebent norite supjaustyti 5 mm plonais griežinėliais ar mažais gabalėliais, tada gerai). Įprasto dydžio abrikosus reikėtų perpjauti pusiau, išskobti kauliukus ir sudėti pilvu į viršų į džiovyklės krepšelius (be kepimo popieriaus ar "Drysilk").

Programa
Pasirinkite maždaug 50° programą (arba daugiau, jei reikia), t4 arba t5 48/60 val.
Patartina retkarčiais juos patikrinti, nes jei tarp patikrinimų jų išvaizda pasikeičia, vadinasi, jie vis dar turi vandens, kurį reikia pašalinti. 9 testas: suspauskite abrikoso pilvuką, jis turi būti kietas.
Tada laikykite juos sandariai uždarytame stiklainyje.