Linų sėmenų krekeriai: sveika, paprasta ir skanu!

Linų sėmenų krekeriai yra vienas žinomiausių ir klasikinių žaliavalgystės receptų. Galbūt ne visi žino, kad jie ne tik sveiki, bet ir labai skanūs, o nuotraukos to neatspindi. Išbandykite, kad patikėtumėte. Net jei esate "visavalgis"! 😉 😉

N.B: ši versija yra gana neutrali, tačiau galite pridėti džiovintų miltelių arba smulkintų daržovių. gauti tūkstančius skirtingų variantų, priklausomai nuo asmeninio skonio, sezono ir naudojimo!

Sudedamosios dalys
250 g nuplautų ir kelias valandas mirkytų linų sėmenų
3-4 saujos nuluptų migdolų (išmirkytų dieną prieš tai ir nuluptų)
3-4 valgomieji šaukštai tamari padažo
1 gabalėlis tarkuoto imbiero
2 valgomieji šaukštai sūdytų kaparėlių, mirkytų kelias valandas
šiek tiek raudonėlio ir aitriosios paprikos

papuošti: sezamo sėklų, pankolio sėklų, anyžių sėklų, aguonų sėklų ar kitų mėgstamų medžiagų.

Procedūra
Dubenyje sumaišykite mirkytus ir nuluptus migdolus (geriau, jei jie jau susmulkinti), imbierą, tamari, kaparėlius, raudonėlius ir aitriąją papriką. Sudėkite linų sėklas su gleivėmis ir dar kartą suplakite.
Tešlą paskleiskite ant kiekvienos džiovyklės lentynos, uždengtos kepimo popieriaus arba DrySilklabai plonai iškočiokite: iš recepto dozės gausite šešias lentynas. Pradžia su P3 40° temperatūroje apie 24 valandas.
Likus kelioms valandoms iki termino pabaigos, pabarstykite sėklomis ir prieskoniais. pagal skonį ir, jei norite, iš anksto supjaustykite lakštus peiliu, kad vėliau gautumėte įprastos formos krekeriai.
Pateikta pagal: Be kategorijosŽymos:: ,