Etiqueta: Recetas

Almendras empanadas pero crudas, atún, vinagre de frambuesa

Una receta de pescado seco, ligera y elegante, tanto por su sabor como por su presentación. Una receta concebida y creada por el chef Piergiorgio Siviero. Ingredientes Para el lenguado 1 lenguado 30 g de almendras peladas 1 espárrago 4 achicorias puntarelle

Muesli casero: ¡el desayuno más sano!

El clásico de los desayunos, adorado por grandes y pequeños, y si lo prepara usted mismo, es aún más sabroso y, sobre todo, personalizable con sus ingredientes favoritos. Te damos una pista, luego puedes darte el capricho que quieras: Ingredientes 40 ...

Pastilla de caldo de carne granulado, siempre en la despensa

Hacer cubitos de caldo uno mismo en casa significa tener un producto sano, equilibrado en sabor a nuestro gusto y ¡absolutamente libre de glutamato y conservantes varios! Te explicamos cómo hacerlo enseguida. Ingredientes 500 g de carne picada de ternera 500...

Barritas de senderismo, todo sabor al aire libre

Ciclistas y corredores de maratón, pero también todos los que entrenáis y queréis un suplemento rápido de nutrientes esenciales para restaurar las reservas de glucógeno: ¡tenemos la barrita para vosotros! Ingredientes 200 g de muesli (avena y fruta)...

Tallarines con sabor a setas, el non plus ultra

Y si ya tienes setas secas, ahora tienes que dar el salto y preparar fideos con sabor a setas, ¡también secas, por supuesto! Ingredientes 20 g de setas secas 400 g de harina para pasta fresca aprox. 200 ml de agua 1 huevo Procedimiento