Mini Pavlova, královna dortů

Pavlova je dámský dort, který se skládá z bezového základu, krémové náplně a ovoce: a můžete ho připravit pomocí vysoušeče, ano. Tady je. Ingredience 100 g čerstvých bílků (bez sebemenší stopy žloutku) 150 g...

Vaření v mrazicím sáčku: vaření v sáčku

To znamená rehydrataci potravin v tašce, ve které jste je nesli (během výletu v přírodě). Pohodlnost stoupá do nebes, nemyslíte? Vyžaduje to však trochu úsilí proti proudu, podívejme se, jak na to. Ingredience Rýže b...

Ovocná kůže (ale také se zeleninou, kakaem, ořechy...)

Vyrobit si tyto listy ze sušeného ovoce nebo zeleniny je opravdu ta nejjednodušší věc na světě a stejně tak je i jíst!!! Tak si je udělejte a zásobte se jimi dřív, než se vám slijí sliny 😉 Ingredience Banány a granátová jablka (ta růžová...

Tagliatelle s houbovou příchutí, non plus ultra

A pokud už máte houby nasušené, musíte se nyní odhodlat a připravit si nudle s houbovou příchutí - samozřejmě také sušené! Ingredience 20 g sušených hub 400 g mouky na čerstvé těstoviny přibližně 200 ml vody 1 vejce Postup

Pozor na sušené houby, které jsou příliš bílé.

Sušené houby lze najít téměř všude, ale je dobré věnovat pozornost barvě, ve které se objevují. Houba sušená podle pečlivého a časově náročného postupu sušení má totiž zpravidla barevnější ...

Jak čistit houby bez mytí!

Věděli jste, že houby by se neměly příliš mýt, protože se jako houba plní vodou? Nejlepší způsob, jak je očistit a odstranit plíseň, je rychle je opláchnout pod studenou vodou a vykartáčovat kartáčkem.

Velká ostika sušení: fíky

Chcete mít zásobu vápníku, železa a draslíku do kapsy? Sušené fíky jsou ideální pro zahnání návalů hladu a jako dobrý kalorický příspěvek v době, kdy je během dne potřeba! Po...

Příprava houbového krému v prášku

Houbová polévka je jednou z těch pochoutek, kterými můžete doprovodit druhý chod k masu nebo z nich připravit jednoduché, ale lahodné velouté. Pod jednou podmínkou: musíte mít doma sušený přípravek. A jak to udělat? To vám prozradíme 🙂 🙂

Příprava lyofilizované kaše

Už žádné hotové pytlíky průmyslové bramborové kaše, ve kterých není ani moc brambor! Na pravou sušenou bramborovou kaši potřebujete jen velmi málo: brambory, trochu času a samozřejmě dobrou sušičku!