Na základě velké poptávky uspořádá šéfkuchař Dalicandro 29. září v Římě od 10 do 14 hodin ve škole A tavola con lo chef intenzivní lekci, na které objeví a prohloubí potenciál tohoto nástroje. Od zdravého vaření až po polévku...

Problémy s jídlem? Nesnášenlivost? Vaše postava je trochu těžká? Nebo se prostě necítíte fit a rádi byste se naučili lépe jíst? Na stránkách našeho blogu na vás čeká naše odbornice na výživu Sara Cargnello, která vám poskytne všechny potřebné informace, abyste se mohli ...

Nový kurz Paola Dalicandra se blíží! Vzhledem k velkému úspěchu předchozího ročníku se šéfkuchař vrací do Rutigliana (BA) s teoreticko-demonstrační lekcí věnovanou sušení, od konzervace až po kandování. Tentokrát bude vyprávět o tom, jak se sušení...

K čemu používáte svůj Biosec? Sušíte rádi houby? Máte krásnou zeleninovou zahrádku a objevili jste dokonalý způsob, jak neplýtvat dalšími plody z venkovní práce? Musíte se každý večer rozhodovat, čím nakrmíte svou rodinu, a jste napůl ...

Fascinuje vás vaření v syrovém stavu? Chtěli byste se dozvědět něco víc? Francesca Maugeri Holmström pořádá tento zajímavý kurz syrové kuchyně v prostorách milánské školy vaření Cucinoteca, která je skutečným místem pro setkávání a výměnu nápadů.

Podpoříme vydání knihy Melaleggo na skus, která obsahuje sedm pohádek ilustrovaných Taniou Giacomello a napsaných Elisabettou Angelin, s osmadvaceti recepty na zeleninu 100%, které vytvořila a připravila Sara Cargnello? My v Tauro jsme již...