Pohanková granola, zdravá od přírody

Tento recept je koncentrát zdravých potravin, energickýchutné a vhodné pro všechny druhy sportu a výživu (včetně syrové). Může být nabízena v mnoha variantách, zde je ta základní, jednoduchá a cenově dostupná pro každého.

Složení
150 g pohanky
60 g kokosu
60 g sezamu
30 g slunečnicových semínek
50 g mandlí
150 g sušeného ovoce (sultánky, jablka, hrušky, banány...)
vanilka, skořice, špetka mořské soli
100 ml agáve nebo datlové pasty

Postup
Pohanku namočte přes noc. Mandle nasekejte nahrubo a pak všechny ingredience smíchejte dohromady. Směs sypte po lžících na sušší mřížku, abyste získali ideální směs k mlsání nebo ke konzumaci s mlékem a jogurtem, nebo vyválejte vrstvu, kterou nakrájejte na obdélníky, z nichž můžete po usušení vytvořit tyčinky.

Program
P1 a sušení po dobu nejméně 12 hodin.